XADGUDUBYADA
- 1 kg bocorka
- 1 kg oo sonkor ah
- 70 giig cusub
- Liinta 1,5
DIYAAR-GELINTA DIBADDA HORUMARKA
talaabo 1
Peel bocorka iyo jarjar qurxiyo dhexdhexaad ah. Dabool ku dar sonkorta, ku dabool dabacsan oo ka tag habeenkiiba heerkulka qolka.
talaabo 2
Peel jeexjeexa iyo joodariga. Lafaha qashinka ku xaji maqaarka. Ku dar darbiga iyo liinka balka.
talaabo 3
Ku rid wax waliba digsi weyn oo isku karsaaraya. Ka dibna yareeya kuleylka ilaa dhexdhexaad kaddibna isku kari ilaa saacad.
talaabo 4
Socod ku soco waxyaabaha ku jira lakabada tolkusus si aad u hesho marmalade la qurxiyo leh xaleef. Ku wareeji marmaladeeyaha dhalooyinka la nadiifiyey, dabool leh daboolan jeermis leh. Ku kaydi meel qabow mugdi ah.
Source: gastronom.ru