Tani waa saxan aad u casiir leh oo leh dhadhan xagaaga oo qurux badan! Waxay ku fiican tahay qadada qoyska. Waxay noqon doontaa mid dhadhan, dhalaalaya oo udgoon!
Tilmaanta diyaarinta:
Diyaarinta Cuntadani waxaa ugu fiican loo isticmaalaa midabyo kala duwan oo ah basbaas buluug. Suuqa ayaa u eegi doona iftiin iyo xajmi badan. Oo dharkiisuna waa ku fiican yahay baradho la shiiday.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Digaag - 1 Kiilogram (qaybo kasta)
- Basbaaska Bulgaariya - 1-2 gogo '
- Basasha - 1 Cad
- Liin dhanaan - 1 Cad
- Cusbada - Dhadhaminta
- Dhir udgoon - Dhadhamin
Adeegyada: 3-4
Sida loo kariyo "xawaash digaag leh oo leh basbaaska oranji"
Goynta digaaga iyo isku shiish ilaa kuleylaha qorraxda kuleylka sarreeya.
Ku dar jarjartey oo la jarjarey digaag daqiiqo ah 2-3.
Ku dar basbaaska jarjaran.
Buuxi waxkasta oo casiir liin macaan. Ku dar milix iyo dhir udgoon. Dabool dabool oo dabool dabka yaryar ee daqiiqadda 15.
Cunto qabow!
Source: povar.ru