Sida ku xusan cuntadan, saxuunta waxay u roon tahay mid lagu qanco, laakiin waqti isku mid ah kaloori yar. Haddii aad ku karsato bakayle bariis oo ku karsanaya si tartiib ah, ka dib 30 daqiiqo ka dib saxanka waxaa lagu adeegi karaa miiska.
Tilmaanta diyaarinta:
Si saxanka looga dhigo mid soojiidasho leh oo dhalaalaya, hubi inaad ku dar karootada ama basbaaska gambaleelka. Marka lagu daro basbaaska madow, waxaad sidoo kale ku dari kartaa dhir udgoon for pilaf, markaa saxanka ayaa u rogi doona xitaa ka macaan badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Bakayle - 1 Kiilogram
- Karootada - 1 Cad
- Bariis - 1 Galaas
- Cusbada - 10 Garaam
- Basbaaska madow ee dhulka ku jira - 5 garaam
Adeegyada: 1
Sida loo kariyo "Bakayle oo bariis ah oo makiinada wax karinaysa"
Diyaarso maaddooyinka lagama maarmaanka ah.
Dhaq hilibka oo ku rid weelka dhalada. Haddii gabalku aad u ballaaran yahay, ka dibna marka hore u kala jar qeybtii. Ku dar caleen caleen.
Bariiska kor saar, oo aad hore u dhaqday.
Ku dar karootada la jeexjeexay wareega wareega.
Ku dar milix iyo basbaas dhulka.
Isku qas wax walba si wanaagsan. U dir baaquli dheryaha cadaadiska, ku xir dabool. Xulo habka bakhtiinta. Dhex dhig weelka galka meesha "xidhan". Waqti u deji 30 daqiiqo. Haddii aad ku karsato mooyee dhaqsi ahaan badan, markaa u dejiso wakhtiga 1 saac.
Saxanka waa diyaar. Cunto qabow!
Source: povar.ru