Ak máte radi domáce sladkosti, odporúčam veľmi jednoduchý, ale naozaj zaujímavý spôsob, ako variť tureckú halvu. Taký dezert je povinný ako dospelí a deti.
Opis prípravy:
Budete prekvapení, keď zistíte, z akých produktov bude táto halva pripravená. Ale nebojte sa múky, dezert je naozaj úžasné. Okrem toho môžete vždy ukázať svoju fantáziu a urobiť halva akéhokoľvek tvaru. Pred podávaním môžete posypať práškovým cukrom, napríklad môžete dokonca urobiť čokoládovú polevu.
Zloženie:
- Múka - 100 gramov
- Mlieko - 60 mililitrov
- Cukor - 100 gramov
- Maslo - 60 gramov
- Voda - 50 mililitrov
- Orechy - 1 Podľa chuti
Počet dávok: 4-5
Ako pripraviť tureckú halvu
1. Prvé dva procesy sa vykonávajú paralelne. V panvici s hrubým dnom umiestnite maslo a položte ho na pomalý ohň.
2. V malej sušičke spojte cukor s vodou a mliekom. Uviesť do varu a dusíme bublala minút 3-4, za stáleho miešania, čím bol získaný sirup.
3. V roztopenom masle posielajte matice. Naseknite ich trochu nožom, ale nie v drobe. Naliate preosiate múku.
4. Nakrájajte kusy lopatou, smažte hmotnosť až do svetla zlatá.
5. V dôsledku toho by sa táto hmotnosť mala získať. To znamená, že si môžete vziať mliečny sirup z ohňa a začať ho pridávať do panvice.
6. Nalejte malé množstvá, neustále premiešajte. Mala by sa získať homogénna hmota.
7. Teraz mu môžete dať akýkoľvek tvar a zdobiť podľa želania. Vyskúšajte to, môžete okamžite.
Užite si čaj!
Zdroj: povar.ru