Máte rád jednoduchú, chutnú a ľahkú polievku na obed? Potom si všimnite tento úžasný recept. Kuracie mäso, zelenina, syr - skvelá kombinácia dospelých a detí. Radím!
Opis prípravy:
Chcem s vami podeliť o možnosť variť polievku tvarohového syra s kuracím mäsom. V tomto prípade je varené na sporáku, ale môžete použiť pomalý sporák. Súbor zložiek je malý a lacný, ale určite budete s výsledkom spokojní. Bohatá, voňavá a veľmi chutná polievka sa skvele zapadá do denného menu.
Zloženie:
- Tavený syr - 3 kusy
- Mrkva - 1 ks
- Zemiaky - 2-3 kusy
- Kuracie mäso - 500 gramov
- Voda - 2 litra
- Soľ a korenie - podľa chuti
Počet dávok: 6
Ako pripraviť syrovú polievku
1. Zložky, ktoré budeme používať.
2. Umyte kurča, vložte do hrnca a pridajte vodu. Pridajte korenie na chuť (v prípade potreby pridajte zeleninu alebo korene do vývaru). Po varení odstráňte penu, znížte teplo a varte asi 40-45 minút.
3. Odlúpte zemiaky, nakrájajte na kocky. Mrkva mrkva a tvaroh.
4. Odstráňte hotové kurča, mierne vychladzte a nakrájajte na časti. Vráťte ho do panvice na 10 minút pred koncom varenia. Naplňte vývar a vložte do hrnca zemiakov, mrkvy a syra.
5. Dôkladne premiešajte, pridajte soľ a korenie, varte na miernom ohni 20 minút, kým nie sú zemiaky pripravené. Pred podávaním môžete pridať čerstvé bylinky.
Zdroj: povar.ru