Prekladám z japončiny Oyakodon znamená „matka a dieťa“. Táto omeleta je veľmi uspokojivá a je vhodnejšia na obed alebo na večeru ako na raňajky. Rozmaznávajte svoju rodinu Japonská kuchyňa - uvarte oyakodon.
Opis prípravy:
Recept je tradičný japonský, preto nedoporučujeme meniť komponenty. Jedinou prípustnou zmenou je náhrada kurčiat hovädzieho mäsa. Aj v Japonsku!
Zloženie:
- Cibuľa - 1 ks
- Kuracie prsia - 300 gramov
- Varená ryža - 1/2 šálky
- Kuracie vajce - 3 kusy
- Sójová omáčka - 4 lyžice. lyžice
- Cukor - 1 polievková lyžica. lyžica
- Nakrájaná zelená cibuľa - 1/2 zväzku
Počet dávok: 2
Ako variť "Oyakodon (japonská omeleta)"
1. Nakrájajte cibuľu na polkruhy.
2. Smažte do zlatohnedej.
3. Pridajte sójovú omáčku, cukor.
4. Potom nakrájame kuracie prsia. Smažte ich spolu.
5. Vezmite vajcia vidličkou. Nekonzultujte.
6. Vajcia zmes nalejte do panvice a variť až do varenia.
7. Na servírovú dosku položte teplú ryžu.
8. Na to je nakrájaný na trojuholníky omeletu. Ozdobte misku zelenou cibuľkou.
9. Bon appetit!
Zdroj: povar.ru