Toto lahodné predjedlo z baklažánu má veľa výhod: minimálne prísady, jednoduché a rýchle varenie, atraktívny vzhľad ... Ale to nie je všetko!
Mini pizza z baklažánu je tiež tukovým horákom: čím viac budete jesť, tým aktívnejší je proces znižovania hmotnosti. Nie je to jedlo, ale zázrak!
Dietetická miska z baklažánov
ZLOŽENIE
- 1 stredný baklažán
- 1 / 2 tsp. soľ
- niekoľko výhonkov čerstvej bazalky
- 1 st. l. rastlinný olej
- 1 st. strúhaný nízkotučný syr
- 2 strúčiky cesnaku
- Veľké paradajky 1
- 1 / 2 tsp. zmesi byliniek z Provence
VARENIE
- baklažán Umyte, orezajte okraje. Plátok krúžky s hrúbkou 1 cm a poslať ho do studenej, soľnej vody na niekoľko minút, aby sa zbavil horkosti.
- Baklažán z vody, suchý papierový uterák, Rúra na pečenie zahrejte medzitým na stupne 180.
3. cesnak rozdrvte a smažte v rastlinnom oleji, až kým nie je hnedá.
4. K cesnaku pridáme nadrobno nakrájanú bazalkovú zeleň paradajka a jatočné telá, kým nie sú pripravené.
5. Položte baklažány na plech, posypeme provensálskymi bylinkami, pečieme 20 minúty.
6. Po uplynutí lehoty vložte zmes baklažánovej paradajky, posypeme syr a varíme v rúre ďalších X minút.
Získali úžasné mini pizzy s chutnou syrovou kôrou. A kto povedal, že diétne jedlo by nemalo byť super-slané!
Bon apetit vás a vašich priateľov! Nezabudnite, mimochodom, ukázať im potvrdenie.