Un cuptor cu microunde este o adevărată mântuire pentru o persoană modernă. În ea, puteți dezgheța și găti mâncarea în doar câteva minute sau puteți încălzi un fel de mâncare deja pregătit în câteva secunde. Dar știai că unele alimente nu trebuie niciodată încălzite cuptor cu microunde? De exemplu, strugurii pot exploda, același lucru este valabil și pentru ouăle crude, ardeii și sosurile. De asemenea, este important să evitați utilizarea materialelor precum hârtie de aluminiu, polistiren, plastic sau recipiente din hârtie care sunt utilizate în mod obișnuit pentru mâncarea la pachet.
Așadar, iată 10 lucruri care nu ar trebui puse în cuptorul cu microunde pentru a nu strica mâncarea și pentru a nu vătăma sănătatea:
1. Ouă și alimente nerafinate
Toată lumea știe că ouăle explodează când sunt încălzite în cuptorul cu microunde. Se spune că acesta a fost unul dintre primele experimente ale inventatorului acestui aparat electrocasnic indispensabil, Percy Spencer. El a ajuns la concluzia că, atunci când ouăle crude sunt gătite, apa din interiorul lor se transformă în abur și începe să ocupe mai mult spațiu decât lichidul. Ca urmare, presiunea internă devine atât de mare încât coaja nu o poate rezista și oul explodează. Același lucru este valabil și pentru alte alimente cu piele: cartofi, roșii, ardei și mere.
2. Chile
Nici macar ardeii iute cu coaja foarte groasa nu sunt potriviti pentru cuptorul cu microunde. Expunerea la unde electromagnetice provoacă reacții chimice, făcând ardeiul de câteva ori mai fierbinte.
3. Sos de roșii
Sosul de rosii poate fi incalzit in cuptorul cu microunde, dar intr-un recipient sigilat. Astfel, vei evita acele stropii enervante de pe pereții interiori care pot strica aparatul pe lângă bătălia de curățenie. În plus, utilizarea unui recipient de reîncălzire acoperit va ajuta la reducerea timpului de gătire sau la accelerarea încălzirii produsului.
4. Folie de aluminiu și recipiente din aluminiu
Folia de aluminiu nu trebuie pusă într-un cuptor cu microunde, deoarece undele electromagnetice vor provoca scântei și chiar pot provoca un incendiu. Același lucru este valabil și pentru recipientele metalice, care sunt în mare parte fabricate din aluminiu solid.
5. Termosuri și recipiente din plastic
Baloanele termo, paharele pliabile, recipientele din plastic și ustensilele se pot deforma atunci când sunt introduse într-un cuptor cu microunde. Încălziți numai recipientele din plastic care sunt marcate ca rezistente la căldură. Nici măcar borcanele cu iaurt nu trebuie încălzite, deoarece plasticul eliberează substanțe chimice nocive în timpul procesului.
6. Plăci cu garnitură metalică
Nu puneți vase decorate cu aur, argint sau cupru în cuptorul cu microunde. În caz contrar, vor apărea în mod inevitabil scântei, care pot deteriora vasele și aparatul.
7. Recipiente din polistiren
De asemenea, recipientele din polistiren nu sunt sigure pentru cuptorul cu microunde, chiar dacă sunt folosite pentru depozitarea alimentelor. Pentru a evita deteriorarea aparatului sau compromiterea integrității alimentelor, așezați produsul din recipient pe o farfurie ceramică înainte de a găti.
8. Recipiente din hârtie pentru alimente
Hârtia este adesea folosită pentru ambalarea alimentelor la pachet și, de asemenea, nu este potrivită pentru cuptoarele cu microunde. Pe lângă eliberarea de substanțe nocive, cartonul se poate aprinde și poate provoca un incendiu. Același lucru este valabil și pentru pungile de plastic, care pur și simplu se vor topi.
9. Ustensile metalice
Oalele sau ustensilele de servire din metal nu sunt potrivite pentru cuptoarele cu microunde deoarece reflectă undele, împiedicând încălzirea alimentelor din interior.
10. Oale de lut nesmălțuit
Alte tipuri de materiale de luat în considerare sunt teracota, precum și argila nesmălțuită și ceramica. Absența smalțului favorizează absorbția umidității, ceea ce va duce în cele din urmă la crăpare și deteriorarea produsului.