Solanka z kiełbasą ze świeżej kapusty to danie przygotowane przez zaradne gospodynie, kiedy goście już są na progu, a gotowanie zostaje całkowicie z olejem czas. Solanka okazuje się pyszna!
Opis przygotowania:
Nie musisz godzinami stać przy kuchence, aby przygotować obfity posiłek. Aby to zrobić, po prostu użyj kiełbasek jako składnika mięsnego. To znacznie skróci czas gotowania, a sam proces uprości. Aby dowiedzieć się, jak zrobić mieszankę kiełbasy ze świeżej kapusty, po prostu przeczytaj ten przepis.
Składniki:
- Kapusta Biała - 1 Kilogram
- Marchewki - 3 sztuki
- Cebula - 2 sztuki
- Kiełbasy - 5 sztuk
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki
- Włoskie Zioła - 5 Gramów
- Liść laurowy - 3 sztuki
- Ziarna pieprzu czarnego – 5 sztuk
- Ziele angielskie - 4 łyżki. łyżki
- Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
- Koper, natka pietruszki - 1 pęczek
- Sól, mielony pieprz - Do smaku
Porcje: 8
Jak gotować „Solankę ze świeżą kiełbasą z kapusty”
Weź patelnię, patelnię lub kociołek, wlej do niej olej roślinny. Kiełbasy pokroić w plasterki grubości centymetra, podsmażyć na złoty kolor na oleju.
Cebulę obrać, umyć pod bieżącą wodą i pokroić w kostkę lub półpierścienie. Dodaj cebulę do kiełbasek i smaż, aż będzie przezroczysta.
Obierz i umyj marchewki. Warzywa osuszyć papierowymi ręcznikami i grubo zetrzeć lub pokroić w cienkie paski. Marchewki podsmażyć razem z resztą składników, dodać przyprawy.
Usuń górne liście z kapusty, umyj je. Pokrój w cienkie paski i ułóż z resztą składników. Dopraw solą i koncentratem pomidorowym. Przykryj wszystko pokrywką i gotuj przez czterdzieści minut na małym ogniu. Dodaj drobno posiekane warzywa na pięć minut przed gotowaniem.
Źródło: povar.ru