Er du interessert i forskjellige kjøkken i verden? Jeg foreslår en kulinarisk tur til Peru for å prøve en solid, rik og deilig suppe. enkel prosess og fantastiske resultater!
Beskrivelse av preparatet:
Her er en detaljert instruksjon om hvordan du lagrer peruansk suppe med grønnsaker og bønner. Kombinasjonen av grønnsaker, greener, quinoa og bønner er veldig veldig kul. Suppen viser seg utrolig duftende og munnvann. Prøv denne interessante parabolen sikkert!
Ingredienser:
- Olivenolje - 1 ss en skje
- Grønne løk - 1 gjeng
- Søt Pei - 2 stykker
- Gulrøtter - 5-6 stykker
- Krøllete persille - 1 gjeng
- Courgette - 2 stykker
- Hermetiserte tomater - 500 gram
- Svarte bønner - 300 gram
- Quinoa - 1/2 glass
- Vann - 6 briller
- Salt og krydder - Etter smak
Porsjoner: 6-8
Hvordan lage peruanske grønnsakbønner suppe
1. Vask, tørk og hakk løkene.
2. Finhakk søt pepper.
3. Krosset skrelles gulrøtter.
4. Og greener.
5. Courgetter kuttet i terninger.
6. Vask og tørk bønnene.
7. Varm oljen i en kasserolle. Sett den grønne løk og stek i 3-4 minutter. Etter tilsett søt pepper, gulrøtter.
8. Minutter gjennom 10 legger ut hermetiske tomater. Tomite en annen 5 minutter.
9. Tilsett bønner, urter, salt og krydder.
10. Legg courgette, quinoa og hell vann. Kok og kok i 20 minutter over middels varme.
11. Klar suppe kan umiddelbart serveres.
Bon appetit!
Kilde: povar.ru