Nøtter er en av de mest nyttige produktene på bordet vårt. De florerer med vitaminer og sporstoffer, hindrer utseendet og utviklingen av mange sykdommer, og velsmakende overordnet.
Hva er den terapeutiske kraften til nøtter? Tenk for eksempel det uunnværlige for Helsen til de åtte mest!
Ernæringsbehandling
- valnøtt
Juni er kommet, sommeren er kommet i sin egen, så det er på tide å legge opp på valnøtter med matmodighet. Fra dem forberede buljonger, lag medisinske tinkturer, lage te og lage god velsmakende syltetøy! Bare trenger å fange øyeblikket: De mest nyttige nøttene høstes fra midten av mai til midten av juni.
Unge nøtter renser blod og øker immuniteten, de er rike på vitaminer og sporstoffer. Den maksimale mengden av askorbinsyre (rundt 2 500 mg) som inneholdes i frukten, mens den grønne valnøtt er så myk at den kan gjennombores av en nål.
I innholdet av C-vitamin er den umodne mutteren 8 ganger større enn svartbønnen og 50 ganger sitrusfruen. I tillegg til vitamin C i grønne nøtter finnes og vitaminer P, E, gruppe B, karotenoider, samt phytoncides og kininer.
Unge, grønne valnøtter er en verdifull kilde til naturlig jod, som er nødvendig for å fylle mangelen på dette stoffet i menneskekroppen. Bruk av tinkturer av grønne valnøtter bidrar til å forhindre forekomst av skjoldbruskkjertel sykdommer, så vel som utseendet til goiter.
For å forbedre immunforsvaret, og normalisering av blod skal blandes i like deler rulles gjennom en kjøttkvern grønn frukt valnøtt og honning, ekspandert til tørre krukker, insisterer i en tett lukket beholder i et mørkt sted en måned, risting av og til. Ta en teskje 3 ganger om dagen i 30 minutter før måltider.
For å lage en alkoholholdig tinktur av grønne nøtter, ta 30 frukt og fyll dem med en liter 70% alkohol. La være å insistere på 2 uker på et mørkt sted, men ved romtemperatur.
Ikke glem å kompensere komposisjonen. Ta den ferdige medisinen 3 ganger om dagen til 1 en teskjef. Tinktur av grønne valnøtter hjelper med diabetes, nyresykdom, blære, skjoldbruskkjertel.
Det brukes også i sykdommer i nervesystemet, med dårlig blodsirkulasjon, for forebygging og behandling av kardiovaskulære sykdommer, for å rense kroppen av kolesterol.
Italienerne har tradisjonelt tilbake helsen til den søte bitter likøren fra de grønne nøtene "Nocino" (Nocino). Nøtter for ham er samlet på natten av 24 på 25 juni.
For italienerne ble dagen for høsting av grønne nøtter en nasjonalferie - St. Giovanni-dagen. De tror at det er på denne tiden at fruktene er mettede med det maksimale antall nyttige elementer.
"Nocino" har en god effekt på fordøyelsen, så det serveres etter hovedmåltidet. Å drikke væske i ren form ved avkjøling av 16-18 ° C, volumet av glassene 30-60 ml og vanligvis ikke snack, men hvis det er ønskelig drikken danner et par med god spise fast italienske oster og fløte.
- Pine nut
Pine nøtter - det generelle navnet på frøene som brukes i mat til flere arter av planter fra familien av furu (også kalt sedertre furu). Oftest i Russland er pinjekjerner frøene til sibirisk furu (Pinus sibirica). Samtidig er frøene til disse sedimenter uspiselige.
Furu mutter inneholder nesten alle essensielle aminosyrer, fettsyrer, vitaminene A, B, C, D, E, F. biotilgjengelighet furu kjerner på grunn av et høyt innhold av vitamin E og vitamin V1
Tradisjonell medisin lett og mye bruker pinjekjerner for behandling av ulike sykdommer. Så, for eksempel, anser befolkningen i Sibir fra antikken dem som et effektivt middel for avsetning av salter.
Tinktur av pinjekjerner Det brukes til behandling av artikulær revmatisme, gikt, metabolske forstyrrelser, beriberi. Knuste nøtter sammen med skallet pour vodka, insisterer 7 dager, filtrer og ta for 1,5-2 måneder.
Cedar nøtter skallet er rik på tanniner. Den brukes for infusjoner og avkok (2-3 ss per kopp.) Som brukes for betennelse i orale slimhinner og andre organer i form av kremer og vask - hudsykdommer (lichen, kviseaktige lesjoner, eksem, brannsår).
Knuste kjerner av pinjekjerner med honning er nyttig for bruk av magesår. Tradisjonell medisin mener at i forskjellige hudsykdommer, inkludert hudkreft, eksem, byller, konstant bruk av furunøtter eller naturlig cederolje fører til utvinning.
- mandler
Bare en liten håndfull mandler dekker 25% av det daglige kravet til kroppen i magnesium. Gunstig påvirke helsen til slike antioksidanter som selen og vitamin E, som finnes i disse nøtter.
Almond er veldig nyttig for bein. Kombinasjonen av kalsium, magnesium og vitamin B6 bidrar til styrking. I 100 g mandler er det daglig kalsiuminntak, og vitamin B6 og magnesium hjelper til med å fordøye kalsium.
Almondmelk kan være identisk med en ku er erstatning, spesielt av mengden kalsium tilstede i den. Dette er spesielt viktig for de som lider av intoleranse mot kumelk.
Almondolje brukes til behandling av lungebetennelse, otitis, hoste, bronkial astma. Med det kan du justere fordøyelsen, bli kvitt stomatitt og roe takykardien. For å gjøre dette, ta fem eller seks dråper mandelolje på et stykke sukker.
- hasselnøtt
En hasselnøtt er frukten av noen av 20-arter av busk (mindre ofte et tre) av slekten Leshchina. Nøtter av store fruktige former for hassel, hovedsakelig vanlig hassel, stor hassel og hassel Pontic, kalt hasselnøtt.
Egenskapene til hassel kan brukes til å forhindre hjerte og karsykdommer. Det bidrar til å normalisere blodtrykket, beskytter mot aterosklerose, senker kolesterol, reduserer risikoen for å utvikle slag og hjerteinfarkt.
Hasselnøtt anbefales for barn og personer i alderen. For det første er det nyttig for et stort innhold av vitaminer og mineraler, for sistnevnte - tilstedeværelsen av antioksidanter, som er i stand til å gjenopprette vitalitet og redusere aldringsprosessen.
Leshchina er indisert for åreknuter, anemi, radikulitt, prostataenom, sykdommer i urinrøret. Den inneholder vitaminer B og E, natrium, sink, kalium, jern, kalsium, magnesium og kobolt.
Siden det er få karbohydrater i hasselnøtter, kan de bli konsumert av diabetikere. Paclitaxel - et unikt stoff som finnes i frukten av hassel, er et anti-kreft stoff som kan forhindre dannelsen av svulster. Ved blanding av knuste nøtter med honning, oppnås et middel for revmatisme og anemi.
Imidlertid bør denne mutter ikke bli borte av dem som vil beholde sin figur - den inneholder opptil 70% fett. Derfor er det verdt å spise ikke mer enn 30 nøtter per dag.
Selv bark og hasselnøttblader er nyttige. De brukes til behandling av neuralgi, prostata sykdommer og seksuell impotens. For denne 1-arten. l. råvarer bør helles et glass kokende vann og insistere på 40-60 minutter, deretter belastning og ta et 1 / 3 glass for 20 minutter før måltider 3 ganger om dagen.
- pistasjenøtter
Pistasjenøtter inneholder det største antallet antioksidanter som er ansvarlige for hud ungdom, i dette er de ledere blant alle nøtter - ekte naturlige skjønnhetseksperter.
Sammenlignet med andre nøtter pistachios i en masse av antioksidanter som lutein, beta-karoten og vitamin E. De er ganske mye vitamin A og C, men også en registrering av antall vitamin B-kompleks.
Enkelumettede fettsyrer som finnes i pistasjenotene, ligner de som finnes i avokadoer. Ifølge American Heart Association, disse stoffene er svært viktig for helsen til det kardiovaskulære systemet, de tillater ikke å okkupere kolesterol blodkar og med forhindre et hjerteinfarkt.
Kalium - en annen nyttig for hjertekomponenten av pistasjenøtter. I "American Journal of Clinical Nutrition" det argumenterer for bruk av 10-20 pistachios en dag, basert på den vedvarende reduksjon i blodtrykket og forbedret lipidprofil kjerner.
Pistasjenøtter har færre kalorier og fett enn andre nøtter, noe som gjør dem til en ideell matbit. Forskere er sikre på at selv om du erstatter 20% av dietten (med kalorier) med disse grønne nøtter, vil det ikke øke kroppsvekten.
Med leversykdommer, gastritt og kolitt, anbefaler folkemedisin et slikt verktøy: slip i en mørtel av pistasjenøtter og ta dem i henhold til 1 ts. tre ganger om dagen mellom måltidene.
- Pecan nøtter
Pekannøtter reduserer kolesterolnivået betydelig. Dette skyldes tilstedeværelsen i dette produktet av en spesiell form for vitamin E, som beskytter arteriene mot inflammatoriske prosesser.
Fra bruk av pekannøtter i blodet øker nivået av gamma-tokoferoler, noe som fører til lavere risiko for kolesterolplakk.
For forebygging av infertilitet, og kronisk tretthet etter en alvorlig sykdom slikt middel fremstilt: 1 glass Pecan kjerner utgnidd, derefter fortynnet 2 kopper kokende vann og omrøres. Ta 1 / 4 cup blanding 2-3 ganger om dagen.
Forskere fra Imperial College i London og Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet analyserte data fra en rekke studier og etablerte en sammenheng mellom mutterforbruk og risiko for å utvikle ulike sykdommer.
Analyserte data fra 820 tusen deltakere, har studert mer enn 12 tusen tilfeller av koronar hjertesykdom, om 9 tusen tilfeller av slag, 18 600 historier om pasienter med hjerte- og karsykdommer, samt om 19 tusen tilfeller av kreft.
De generelle resultatene er: En håndfull nøtter (20 gram) om dagen reduserer risikoen for tidlig død fra en av de ovennevnte grunnene av 22%.
I henhold til dette arbeidet, jordnøtter og tre nøtter er egnet for forebygging av koronar hjertesykdom, kardiovaskulær sykdom og andre sykdommer som er nevnt, men bare peanøtter reduserer risikoen for slag.
I sin tur beskytter kun skog og valnøtter mot kreft. Forskere understreker at en økning i den daglige mutterhastigheten ikke hadde noen ekstra effekt, slik at 20 gram per dag ville være nok. Spis nøtter og vær sunn!
valnøtt (Juglans regia), som også er en kongemutter, er et tre av livet, designet for å behandle en rekke lidelser i kroppen vår. I dette treet er alt nyttig: kjernene, septaen, perikarpmutten, dens eggstokk og til og med barken.
Kilde: takprosto.cc