Vandaag wil ik je vertellen hoe je shish kebab van varkensvlees op kefir moet bereiden. Geloof me, het zal waanzinnig sappig en zachtaardig worden. Laten we beginnen met het voorbereiden hiervan geweldig eten!
Beschrijving van de bereiding:
Klaar vlees kan worden geserveerd met tomatensaus en uien in het zuur. Als bijgerecht kunt u groenten op de grill bereiden. Varkensvlees gemarineerd in kefir, het blijkt ongelooflijk sappig, smakelijk en geurig. Gebruik je favoriete kruiden, dan wordt de shish kebab nog heerlijker.
Ingrediënten:
- Uien - 2 stuks
- Kefir - 1 liter
- Varkensvlees - 1 kilogram
- Zout, kruiden - elk 5 gram
Porties: 3-4
Hoe "Kebab van Kefir" te bereiden
Voorbereiding begint met het feit dat we varkensvlees onder water grondig spoelen. We bespreken het vlees en snijd het in stukjes, gemengd met kruiden en gesneden uien. We vullen het vlees met kefir en laten het voor de nacht liggen.
Aan het einde van de tijd moet je vlees van de marinade halen, wassen als je wilt, het aan de spies rijgen en op de grill bakken.
Als vlees aan beide kanten wordt gevoed, betekent dit dat het klaar is. Eet smakelijk!
Bron: povar.ru