Het belangrijkste nadeel van elk dieet is psychisch ongemak: afwijzing van uw favoriete voedsel en voedsel, zelfbeheersing, strikte zelfcontrole en het tellen van calorieën. Het dieet van Pierre Ducant, vanuit dit oogpunt, voor al zijn doeltreffendheid, is zeer humaan - het vereist niet de volledige eliminatie van eiwitvoedsel dat zo bekend is met ons lichaam uit het dieet. Bovendien bevat het menu op het Ducane-dieet voornamelijk eiwitten, een bescheiden hoeveelheid koolhydraten en een minimale hoeveelheid vet. De toepassing van het voedingsprogramma stelt u in staat om snel van overtollig gewicht af te komen, het metabolisme te optimaliseren en het lichaamsgewicht te behouden dat voor u acceptabel is.
Het dieet is verdeeld in vier fasen:
- aanval
- striping,
- consolidatie,
- stabilisatie.
De duur van elk van de eerste drie fasen wordt bepaald door het aantal kilogrammen dat u kwijt wilt: de "Aanval" -fase om 5 kg te verliezen duurt slechts twee dagen, de "Bevestiging" -fase om 50 kg overtollig gewicht kwijt te raken - van 10 tot 50 dagen. De laatste fase, "Stabilisatie", is de langste fase, waardoor u het dieet kunt normaliseren en het optimale lichaamsgewicht kunt garanderen.
Dukan's dieet met het menu "Attack": het concept van de cursus
De startfase van het dieet is een soort van "shocktherapie" - het dieet bestaat uitsluitend uit eiwitproducten. De duur van de fase "Aanval" is van twee tot tien dagen. Een uitgebreide lijst van toegestane producten vormt het Ducane-menu op zo'n manier dat individuele elementen zich niet vervelen.
In dit stadium heeft het gebrek aan vet in het dieet te maken met vet in het metabolisme - in het begin verlies je snel gewicht, uit de eerste hand, en zorg je voor de effectiviteit van het dieet.
Dukan Dieet "Aanval": een menu voor de week
Dag I
ontbijt:
- zwarte ongezoete koffie, kunt u met citroen of kruiden;
- magere yoghurt of magere kwark;
- gekookte of gebakken kip (alleen wit vlees).
lunch:
- rundvlees gebakken met kruiden;
- magere yoghurt.
snack:
- krabstokken.
diner:
- inktvis, garnalen - de bereidingswijze is niet principieel, al was het maar niet gefrituurd: de belangrijkste vereiste voor het menu voor Dyukan - de afwezigheid van oliën en vetten;
- kip in pikante saus.
Dag II
ontbijt:
- thee;
- omelet gestoomd;
- magere ham.
lunch:
- oor.
snack:
- koffie- en theefaciliteiten
- havermoutpap.
diner:
- eieren, hardgekookt;
- zeevruchten.
Dag III
ontbijt:
- thee ongezoet,
- tofu,
- gerookte kalkoen.
lunch:
- gegrilde kip.
snack:
- havermout koekjes.
diner:
- gebakken in broodkruimels vis of kipfilet.
Dag IV
ontbijt:
- zwarte ongezoete koffie, kunt u met citroen of kruiden;
- roerei;
- tofu.
lunch:
- kip gebakken met appels of sinaasappels.
snack:
- thee,
- haver pudding.
diner:
- oor.
Dag V:
ontbijt:
- thee, ongezoet - het Dukan dieet menu sluit niet alleen uit de voedingssuiker voor de tijd van "Aanval" uit, het gebruik ervan moet gedurende de gehele periode van het dieet worden weggegooid;
- gekookte of gebakken kip (alleen wit vlees).
lunch:
- vis met kruiden, gestoomd;
- magere yoghurt.
snack:
- krabstokken.
diner:
- steak.
Dag VI
ontbijt:
- zwarte ongezoete koffie, kunt u met citroen of kruiden;
- een omelet met greens.
lunch:
- kalkoen op de grill.
snack:
- magere ham.
diner:
- oor, rosbief.
Dag VII
ontbijt:
- thee met citroen,
- vlees chips,
- zacht gekookt ei.
Lunch:
- steak.
snack:
- thee;
- gerookte vis.
diner:
- gebakken vogel (kip / kalkoen / kwartel).
Dit is een bij benadering menu, dus als de aangeboden gerechten die bevatten die je niet lekker vindt, kunnen ze worden vervangen door iets anders, maar alleen (!) Uit de lijst met toegestane producten.
Vereist element van het dieet Dukan "Aanval" - het menu moet dagelijks anderhalve eetlepel zemelen bevatten: voedingsvezels verbeteren de darmmotiliteit en dienen als bron van essentiële zuren.
Dukan's dieet: het menu van de etappe "Afwisseling"
In dit stadium van het dieet wordt het dieet aanzienlijk uitgebreid: "eiwit" -dagen worden afgewisseld met dagen van eiwit- en groenteschotels. Het dagelijkse dieet moet twee (!) Eetlepels zemelen bevatten.
Zoals eerder is het aantal producten niet beperkt, noch eiwitrijk voedsel of groenten, wat het Ducane-dieet toelaat. Een bij benadering menu van "eiwitdagen" kan uit de vorige sectie worden gehaald. Van niet-eiwitproducten zijn groenten met een hoog gehalte aan zetmeel, koolhydraten, vetten verboden: aardappelen, peulvruchten, olijven, maïs, maar ook granen en pasta.
Natuurlijke beperkingen opgelegd door het Ducaanse dieet: het menu voor elke dag mag niet meer dan een kilo zuivelproducten bevatten: overschrijding van deze norm kan leiden tot darmstagnatie. Op eiwitdagen kun je een theelepel plantaardige olie gebruiken (voor het maken van salades), op eiwitgroentendagen kan de snelheid worden verdubbeld.
De derde fase van "Bevestiging": wat moet je weten?
De meest positieve en comfortabele fase - favoriete gerechten en producten worden teruggebracht naar uw menu. Het dieet van Dukan bepaalt de duur van het "vastmaken" voor 10-dagen voor elk gewicht dat verloren gaat.
Dit is de meest risicovolle periode van een dieet - een organisme dat snakt naar brood, fruit en kaas, kan heel snel alle verloren kilogrammen compenseren!
Deze fase vereist serieuze zelfbeheersing:
- niet meer dan één portie fruit per dag - een handvol bessen, sinaasappel, peer, appel;
- niet meer dan twee stukken brood per dag, en wit brood uitsluiten;
- niet meer dan 40 gram kaas per dag;
- pasta, peulvruchten - niet meer dan twee porties per week, het is beter om helemaal geen aardappelen te gebruiken;
- Een keer per week kunt u een portie varkensvlees of lam veroorloven.
Deze beperkingen kunnen niet hard worden genoemd, je kunt heel exquisit eten, zonder het kader te verlaten dat het dieet Dyukana bepaalt. Het menu voor de week moet noodzakelijkerwijs één "eiwitdag" aannemen - dit is de basisvoorwaarde voor het handhaven van het bereikte gewicht.
De vierde fase: "Stabilisatie" van het gewicht
De basisprincipes van het laatste deel van het dieet zijn slechts vier:
- Houd rekening met de reikwijdte van het dieet "Vastmaken".
- Kies een van de dagen van de week "eiwit" en volg dit regime nauwgezet.
- Eet dagelijks drie eetlepels zemelen (rauw of gekookt).
- Verplaats meer. Als de werkmodus of levensstijl je niet toestaat naar het zwembad of de sportschool te gaan - gebruik geen liften, loop minstens een half uur per dag. Niets heeft zo veel om overgewicht te accumuleren als hypodynamie.
In de rest heb je al veel bereikt. Dus geniet van het resultaat!