ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အသည်း meatballs မြည်းစမ်းခဲ့ကြရသည်။ သူတို့ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အရည်ရွှမ်းနုခဲ့ကြသည်။ ပန်းကန်ဘတ်ဂျက်နှင့်မှတ်စုယူအာဟာရစာရွက်, အလွန်အမင်းကြိုးစားရန်အကြံပြု!
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
ထိုသို့သောပန်းကန်သည်သင်၏ချစ်မြတ်နိုးရသူများကိုအံ့အားသင့်စေလိမ့်မည်၊ အကြောင်းမှာသင်သည်အသည်းအသားကြိတ်သားများကိုနေ့တိုင်းလေ့ကျင့်ရန်မလိုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အာလူးကြော်များ၊ ကောက်ပဲသီးနှံများ၊ ငါမှတ်သားချင်တာကအသည်းမှဘောလုံးကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အသည်းကိုသင်စားနိုင်ရင်ငါ့မှာကြက်သားရှိတယ်။ ၎င်းသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ မွှေးကြိုင်။ ကျေနပ်ဖွယ်ပန်းကန်ဖြစ်သည်။ အသည်းကိုချစ်သောသူအားလုံးအတွက်သာဒီအစာကိုကိုယ့်ဘာသာကိုယ်ယူသင့်ပါတယ်။ ထို့အပြင်အဆိုပါပန်းကန်အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှင့်ကလေးတစ် ဦး စားပွဲနှစ်ခုလုံးအတွက်သင့်လျော်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသည်း - ဂရမ် ၄၀၀ (ကျွန်ုပ်ကြက်သား)
- ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်
- ဆန် - ၂ ခွက်
- ကြက်ဥ - ၁ လုံး
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
- မုန့် - 3-4 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့
- မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1,5 Tbsp ။ ဇွန်း
- ချဉ်သောမုန့် - 100 ဂရမ်
- ရေ - 300-400 milliliters
- ဆား - အရသာရှိရန်
- ဟင်းရွက်ဆီ - အရသာအတွက် (အရသာအတွက်)
စားသုံးခြင်း: 10-12
"အသည်းမှဘောလုံး" ဘယ်လိုချက်ရမလဲ။
လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
အသည်း, ပြီးဆူအောင်တည်ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ 10 မိနစ်အပူနှင့်အနာစိမ်းလျှော့ချပေးပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်အေးမြနဲ့ပွတ်အသည်း။
ဆန္ဒရှိလျှင်ငရုတ်ကောင်းမြေလောလောလတ်လတ်မြည်းစမ်းဖို့သတင်းစာကြက်သွန်ဖြူရှောက်သွားပျော့ဆန်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ဆားသည်အထိပြုတ်ထည့်ပါ။
ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
အလင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်ချလိုက်သည် mince လက်တို့ကိုသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးပုံဖော်။
တစ်ပန်းကန်စဉ်အပေါ်ကြော် meatballs လွှဲပြောင်းပေမယ့်တူညီတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ diced ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီကြော်။
မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပါအလျင်အမြန်အရာအားလုံးနှိုးဆော်, ထို့နောက်အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ ရှိသမျှတို့, နောက်တဖန်မွှေမိနစ်အနည်းငယ်တက်နွေးခြင်းနှင့်ရေပူလောင်း။ ဆားမြည်းစမ်းဖို့ဆော့စ်။
, အချောငံပြာရည်ကြော် meatballs ထားပါအနာစိမ်း, အဖုံးဒယ်အိုးအဖုံးမှဆောင်ကြဉ်းနှင့်ထမင်းချက် 15-20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အရသာအသည်းအဆင်သင့် meatballs ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ကွတ်ရဲ့အစွန်အဖျား:
ဆန်စပါးကိုလိုချင်ပါက oatmeal ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ကြက်သွန်၊ မုန်လာဥ၊ zucchini၊ ဖရုံသီးစသည့်အသားများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ရန်မမေ့ပါနှင့်။ စိတ်ကူးစိတ်သန်းတွေအများကြီးရှိတယ်၊ စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနဲ့!
source: povar.ru