ပဲဟင်းသည်ထူးခြားသောကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဒီနေ့ငါပဲနီလေးဟင်းချိုအတွက်စာရွက်တစ်ရွက်ရှိတယ်။ ရိုးရှင်းမြန်ဆန်ခြင်းနှင့် အရသာ!
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
အနီရောင်ပဲဟင်းကကောင်းတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ဟာရေထဲမစိမ်ဘဲအမြန်ချက်ပြုတ်လို့။ ဒါကြောင့်ကြက်သားသို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်ပြီးပြီဆိုရင်၊ ဒီဟင်းချိုကိုမိနစ် ၃၀ မှ ၃၅ မိနစ်အတွင်းချက်ပြုတ်ပြီးသင့်မိသားစုကိုအရသာရှိတဲ့၊ ကျန်းမာပြီးကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ပထမ ဦး ဆုံးအစားအစာဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရည် - ၁.၄ လီတာ
- အနီရောင်ပဲဟင်း - 4-5 အနုပညာ။ ဇွန်း
- အာလူး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ
- ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့
- နေကြာဆီ - 30 Milliliters
- ဆား - အရသာရှိရန်
- မြေပဲအနက်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
စားသုံးခြင်း: 4
“ ပဲဟင်းနှင့်အာလူးကြော်” ချက်ပြုတ်နည်း
ဟင်းချိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
ကြက်သားထမင်းချက်ပါ။ အာလူးများကိုအခွံခွာပြီးပြုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးကြက်သားဟင်းရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်စတင်ပါ။
ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုအခွံခွာပြီးဆေးကြောပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ထား။
သန့်စင်ထားသောနေကြာဆီကိုလောင်းပြီးအပူကို ၁၀ မိနစ်ခန့်အပူနည်းနည်းဖြင့်မျှဝေပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးနောက်။
ပဲလေးများကိုရေအေးဖြင့်ကောင်းစွာဆေးကြောပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်ချိန်တွင်ဟင်းချိုကိုထည့်ပါ။ ဟင်းချိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ဟင်းချိုကိုနောက်ထပ် ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးပိတ်ပါ။
ပဲလေးဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါပဲ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သည့်အခါကြက်သားများကိုပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်ထည့်ပါ။
source: povar.ru