ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အရိုးများ - ၄ ခု၊
- မီးသီးကြက်သွန် - 1 pc,
- ကညွတ်ပဲ - ၂၅၀ ဂရမ်၊
- ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 1 pc,
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်,
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၃ ဇွန်း၊
- အာလူး - ၃ ထုပ်၊
- Allspice,
- ဆားငန်,
- ပင်လယ်အော်အရွက်၊
- ကော်ဇော
အဘိတ်:
၀ က်သားအရိုးများကိုရေအေးထဲထည့်ပြီးနောက် ၂ နာရီခန့်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ရေကိုစစ်ထုတ်ပါ၊ ရေချိုထည့်ပါ၊ အာလူးကိုထည့်ပါ၊ ဆားထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြော်များကိုသေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီခုတ်ပြီးလျှင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကညွတ်စေ့တို့ကို ၁၀ မိနစ်မျှမျှထားပါ။ ငံပြာရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းချိုထဲသို့ထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုသေချာစွာရောနှောပြီး ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်အဖုံးအောက်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ အဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
source: smakota.net