မနက်ဖြန်အတွက်ဟင်းချိုတွင်ညစာမှပထမဆုံးအကြွင်းအကျန်များကို Primorye တွင်နေထိုင်သူများကအသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးပန်းကန်, စိတ်ကျေနပ်စရာပြည့်နှက်ခဲ့သည်။
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
ငါးရွေးချယ်မှုသည်သင့်အတွက်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်ငါးတွေရော၊ ဤသည် hodgepodge ၏အရသာဖော်ပြလိမ့်မယ်။ ဖြစ်နိုင်ရင်သင်သည်အစိမ်းရောင်သံလွင်များကိုထည့်နိုင်သည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးခြောက် - ၃၅-၅၀၀ ဂရမ်
- ဆေးလိပ် Baltic herring - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- သံပုရာ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- အာလူး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့
- ဟင်းရွက်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်
- ချဉ်သခွားသီး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ဇွန်းတစ်ချောင်း
- ပဲစေ့စေ့ - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ပင်လယ်အော်အရွက် - 2 အပိုင်းပိုင်း
စားသုံးခြင်း: 5-6
"Fish hodgepodge" ချက်ပြုတ်နည်း
1 ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
2 ။ နူးညံ့သည်အထိရေတစ်လီတာတွင်ငန်သောအရသာနှင့်အတူပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကိုပြုတ်ပါ။
3 ။ အလတ်စားအန်စာတုံးနှင့်အတူအာလူးဖြတ်။
4 ။ ကြက်သွန်နီကိုအအေးခံချက်ပြီးသည်အထိသေးငယ်သော Cube ထဲသို့ကြော်ပါ။
5 ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အပူကိုထည့်ပါ။
6 ။ သခွားသီးများကို Cube အသေးစားသို့ခုတ်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းရွှေ့ပါ၊ သခွားသီးကိုဖုံးအုပ်။ ဆူပွက်စေကာဆားရည်ကိုဖြည့်ပါ၊ 3 မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ဖယ်ထားပါ။
7 ။ ပြီးပြီဖြစ်သောဟင်းရည်ကိုစစ်ထုတ်ပါ။ ငါးများကိုကြီးမားသောအပိုင်းအစများသို့ဖြုတ်ပစ်ပါ။ ထိုဟင်းရည်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့။ နှင့်အာလူးထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။
8 ။ အာလူးတွေအဆင်သင့်ဖြစ်ရင်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီကိုပြုတ်ထားတဲ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်၊ ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
9 ။ သခွားသီးများ၊ ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုပေါင်းထည့်ပါ။
10 ။ အပူကိုပိတ်ပြီး 20 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူအစေခံနိုင်ပြီးနောက်။ ကောင်းသောနေ့ဖြစ်ပါစေ!
source: povar.ru