Pilaf ကိုမကြိုက်တဲ့သူကိုသင်တွေ့နိုင်မှာမဟုတ်ပါဘူး။ အရှေ့တိုင်းအစားအစာကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လာတဲ့ဒီဟင်းကတော့ငါတို့မီနူးထဲမှာတကယ့်ကိုနေရာမှန်ပါပဲ။ ဘယ်လောက်လဲ ချက်ပြုတ်နည်းများယနေ့တွေ့နိုင်ပါသည်!
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
တကယ်တော့ဒီဟာ pilaf အတူတူပဲ၊ ပိုမြန်ချက်ပြုတ်တာပဲဖြစ်ပေမယ့်အရသာနည်းတာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်သည်အလွန်လက်တွေ့ကျသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ချက်ချင်းပင်နာရီဝက်မျှပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူပြီးလျင်မြန်စွာပြုလုပ်နိုင်ပြီးရှုပ်ထွေးသောအချက်အပြုတ်မွေ့လျော်မှုများလည်းမရှိပါ။ ဒီပန်းကန်ကိုဒယ်အိုးတစ်လုံးတည်းမှာပဲချက်ပြုတ်ထားသည်။ သင်ပြုတ်မထားသောစပါးကိုအသုံးမပြုပါက၎င်းဟင်းကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အောင်မြင်စွာအသုံးပြုနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 1/4 လီတာ
- ကြက်သားဟင်းရည် - 250 Milliliters
- ကြက်ဥ - ၁ လုံး
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်
- ပဲငံပြာရည် - 1 Tbsp ။ ဇွန်းတစ်ချောင်း
- ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်းတစ်ချောင်း
- ပိုလန်အစက် - 50 ဂရမ်
- အေးခဲမုန်လာဥ - 50 ဂရမ်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
စားသုံးခြင်း: 2
ကြက်သားနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထမင်းကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ။
၁။ နောက်ထပ်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါ။
၂။ ကြက်ဥတစ်လုံးကိုဟင်းရွက်ဆီထဲထည့်ပါ။
3. Omelet ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ရန် Spatula ကိုသုံးပါ။
၄။ ဆီထည့်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုကြော်ပြီးကြက်သွန်ဖြူကြော်သည်အထိကြော်ပါ။
5. ကြက်သွန်နီထဲသို့အေးခဲနေသောပဲများနှင့်မုန်လာဥများကိုထည့်ပါ။
6. ပဲပိစပ်၊ ဆန်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးလျှင်ဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ မိနစ် ၂၀ မျှဖုံးအုပ်ထားသည့်ဆန်ကိုရေနွေးငွေ့
7. ပြီးပြီပန်းကန်တစ် ဦး omelet နှင့်အတူအပါအနှင့်ပူအစေခံ။
source: povar.ru