ရဲ့ထိုကဲ့သို့သောအမြန် bungled ညစာဖြစ်နိုင်သလဲဆိုတာစဉ်းစားကြပါစို့။ ရေခဲသေတ္တာဟာ puff pastry ဖြစ်ပါတယ်။ က-နှင့် မှစ. အတူတက်လာလိမ့်မည်! ဤတွင်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံဖွင့် puff pastry ပီဇာ။
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
puff pastry အပေါ်ပီဇာဟာအလွန်ဒီမိုကရေစီပန်းကန်ဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးအပိုင်းကတော့မင်းနှလုံးသားထဲကလိုမျိုးပီဇာထဲကိုထည့်လိုက်တာပါပဲ။ သင်၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ပေါင်းစပ်ထားသောမည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းမဆို puff pastry နှင့်လုံးဝကိုက်ညီမှုရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Puff pastry - ၀.၅ ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သား - 100 ဂရမ်
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 50-100 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 အပိုင်းပိုင်း
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 အပိုင်းအစ
- မှိုများ - 100 ဂရမ်
- ဂဏန်းချောင်း - 5-6 အပိုင်းပိုင်း
- ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
စားသုံးခြင်း: 6-8
puff pastry ပီဇာလုပ်နည်း
အဆိုပါ puff pastry အေးစက်။ စားပွဲပေါ်ရှိမုန့်ညက်ကိုဖြန်းပြီးမုန့်စိမ်းကိုပါးလွှာသောအလွှာတစ်ခုအဖြစ်သို့သွန်းပေးပါ။ မုန့်စိမ်းသည်သင်၏မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ကိုက်ညီသည်အထိထွက်သွားပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စာရွက်သို့မဟုတ်သတ္တုပါးကိုကပ်ထားပါ။ သင်ကဆီနှင့်အတူအမဲဆီနိုင်ပါတယ်။ လှိမ့်သော pin ကို သုံး၍ puff pastry ကိုဂရုတစိုက်ချထားပါ။ ကျနော်တို့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သေးငယ်တဲ့နှစ်ဖက်ပါစေ။
ငါကြက်သားပြုတ်ပြီးပြီ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင်ငါနောက်ဆုံးနေ့လည်စာကနေရတယ်။ ငါမုန့်ညက်ယူ။ မုန့်စိမ်းကုတ်အင်္ကျီ။ ငါဝက်အူချောင်း (ငါပြုတ်ပြီ) နှင့်ကြက်သားအသားကိုဖြတ်။ ငါမုန့်ညက်ပေါ်မှာအညီအမျှထား၏။
ငါကဏန်းချောင်းတွေ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကွင်းတဝက်တွင်ဖြတ်ခဲ့သည်။ ငါအနာဂတ်ပီဇာအပေါ်အရာအားလုံးကိုပြန့်နှံ့။ ဒိန်ခဲသုံးခုနှင့်အဆာပေါ်ဖြန်း။
မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုမီးဖိုပေါ်သို့ ၁၈၀ ဒီဂရီ ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိပို့သည်။ ပီဇာမီးမရှို့ဘူး။ မီးဖိုကိုမလိုအပ်ဘဲမဖွင့်သင့်ဘူး ကျနော်တို့သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်ထုတ်ယူပါ။ အားလုံးအဆင်သင့်ပဲ! Bon Appetit!
source: povar.ru