ကြက်သားလှီးဖြတ်များသည် အမြဲတမ်းပြိုင်ဆိုင်မှုကင်းသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ ဒီနေ့တော့ မုန်ညင်းနဲ့ ချက်တယ်။ ရိုးရှင်း၊ အရသာရှိပြီး မြန်ဆန်သည်။
ဖေါ်ပြချက် ချက်ပြုတ်:
အရည်ရွှမ်းသော၊ အတွင်းပိုင်းနှင့် ကြွပ်သော အပြင်ဘက်တွင် မုန်ညင်းပါသော ကြက်သားတုံးများသည် သင့်နေ့စဉ် မီနူးကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ နေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် ညစာအတွက် အရံဟင်းတစ်ခုခုဖြင့် ကျွေးပါ။ Mayonnaise အစား အချဉ်မုန့်ကို ယူစားလို့ ရပါတယ်။ မုန်ညင်းကို အစပ်သောက်သည်ဖြစ်စေ၊
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်
- ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
- White ကပေါင်မုန့် - 80 ဂရမ်
- မုန်ညင်း - ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Mayonnaise - 1 Tbsp ။ ဇွန်းတစ်ချောင်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နေကြာဆီ - 50 Milliliters
- ပေါင်မုန့် - ၁၀၀ ဂရမ်
စားသုံးခြင်း: 6
"မုံညှင်းနှင့်ကြက်သားဟင်းချက်နည်း"
ကြက်သားလွှာကို အခွံခွာထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ရေဆေးထားပါ။ ပြုတ်ထားသောရေကို ပေါင်မုန့်ဖြူ (သို့) မုန့်တစ်ခုပေါ်တွင် လောင်းချကာ ငါးမိနစ်ခန့်အကြာတွင် ရေထဲမှညှစ်ထုတ်ပါ။ အသားကြိတ်စက်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် မုန့်ကို အသားကြိတ်စက်ဖြင့် ဖြတ်လိုက်ပါ။ Mayonnaise နှင့် မုန်ညင်းတို့ကို ထည့်ပါ။
ဆားကို ပါးပါးလှီးပြီး သေချာမွှေပါ။
cutlets ပုံစံ။ မုန့်ညက် သို့မဟုတ် မုန့်ညက်များတွင် လှိမ့်ပေးပါ။
ဒယ်အိုးထဲသို့ နေကြာဆီလောင်းထည့်ကာ အပူပေးပြီး လှီးဖြတ်ထားသော အသားများကို ဖောက်ထားပါ။
ရွှေအညိုရောင်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်။
အဆိုပါ cutlets အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။
source: povar.ru