Bulgur တစ်ဦးအပါအအဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းအတူတူအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းများအတွက်အဆာအဖြစ်မသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှုတစ်ပန်းကန်များတွင် plov သတိပေး။ အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ!
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
bulgur - ယနေ့သင်တို့ကိုငါ pilaf လူသိများအရှေ့ပိုင်းစီရီရယ်ချက်ပြုတ်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ရင့်ကျက်မှာစုဆောင်းအထူးလမ်းအတွက်ဆန်သောင်း၏ဖွဲ့စည်းမှု, ၌ဤဂျုံ။ Bulgur ဗီတာမင် B ကြွယ်ဝသည်နှင့်နျြးမာရေးအတှကျဒါပေမယ့်လည်းအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်သာအသုံးဝင်နေသောဒြပ်စင်ခြေရာကောက်။ မှန်မှန်သင်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, ဒါပေမယ့်လည်းဆံပင်နှင့်အရေပြား၏အခြေအနေပါလိမ့်မယ်မသာကြောင်းစီရီရယ်အစာစားခြင်း။ Krupa ဒီစာရွက်ထဲမှာဆိုအသားနှင့်အတူကောင်းစွာတတ် - ကကြက်သားပါပဲ။ အဆင်သင့်အစားအစာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူသင်ပင်ညစာစားဘို့, စားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြော် - ဂရမ် ၃၀၀
- ဘူဂူရူ - ဂရမ် ၁၅၀
- ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့
- မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
- ဆားနှင့်အမွှေးအကြိုင်များ - မြည်းစမ်းရန်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည် - ဂရမ် ၁၀၀
- ဟင်းရွက်ဆီ - ၅၀ ဂရမ်
စားသုံးခြင်း: 3-4
"bulgur နှင့်အတူကြက်သားလွှာ" အောင်လုပ်နည်း
1 ။ ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သားကိုခွဲ။
2 ။ ချက်ပြုတ်အလယ်၌ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ ကြော်, ရွှေ-ရောင်စုံတန်းပါသည်အထိအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ ရောထွေးနှင့်ပင် 3 မိနစ်ညှဉ်းဆဲ။
3 ။ ဒီစပါးကိုပြီးသားပေါင်း packages များလာနေသောကြောင့် Bulgur ငါဆေးကြောကြပြီမဟုတ်။ သငျသညျ bulgur ပြုတ်ချင်လျှင် - သင်ကမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ - ထို pilaf ငြိမ်းအေးပါလိမ့်မယ်အရာ, ကြီးမားတဲ့ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်အိုးထဲမှာထားပါ။ အဆိုပါ croup ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။
4 ။ ဒါကြောင့်တဦးတည်းကိုလက်ညှိုးဖုံးလွှမ်းအမြီးပေါ်ကြောင်းဒါကြောင့်သန့်ရှင်းတဲ့ရေကိုလောင်း။ မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, မြည်းစမ်းပြီးဆူအောင်တည်ရောက်စေဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
5 ။ ဆန္ဒရှိလျှင်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်ယခုအလတ်စားအပူကျော်အရေးကြီးဆုံးအရာ ... ကွတ် pilaf မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာစီရီရယ်နှင့်အသားတည်နေကြလိမ့်မည်သည့်အခါယခုအချိန်တွင်အထိပါပဲ။
6 ။ ထိုအခါငါတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ဒယ်အိုးထား, ငါစေတနာမှ plov ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အားလုံးဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန် 40 မိနစ်အကြောင်းကိုငါ့ကိုကြာပါသည်။ အမွှေးအကြိုင်ဇီသေချာပေါက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောအကောင်းပါ! ဒါဟာ extinguishing သို့မဟုတ်ကြော်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ သငျသညျကြက်သွန်ဖြူများ၏ကွဲပြားအရသာကိုချစ်လျှင် - အမြီးမှကပ်ခြင်းဖြင့် 3-4 လေးညှင်းပွင့ပမာဏကထည့်ပါ။
7 ။ အဆိုပါ risotto တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ကိုပြင်ဆင်သောအခါ - ကရောနိုင်ပါတယ်။ သင် grit ၏သမာဓိကိုပျက်စီးစေလိမ့်မည်ဟုမစိုးရိမ်ပါနဲ့။
8 ။ ပူပြင်းတဲ့ form မှာ bulgur နှင့်အတူဗဟိုဘဏ်ကြက်သား။ သင်အရသာမြှင့်တင်ရန်လိုလျှင် - မီးစဉ်အတွင်းငရုတ်ကောင်း add ပေမယ့်သင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ အတူတူ pilaf နှင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် salting ၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်အတူ။
source: povar.ru