ကြက်သားနှင့်မှိုများနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - နှစ်ခု -In-one ပန်းကန်။ ဒီအသားကိုချက်ချင်းစပါးကျီဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းမြန်ဆန်အရသာ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်မည်သည့်ပွဲတော်စားပွဲဝိုင်းနှင့်မဆိုထိုက်တန်သည်။
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် stewing ထက်ပိုမိုလွယ်ကူဘာမှမရှိဘူး။ 30-35 မိနစ်အတွင်း, ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်သင်မြန်မြန်ဆန်ဆန်မိသားစုကိုအရသာရှိပြီးကျေနပ်ဖွယ်ညစာစားအစာစားနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းတွင်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာပါဝင်သောကြောင့်လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်၊ သငျသညျမဆိုမှိုယူနိုင်ပါတယ်။ မှိုများနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သည် ပို၍ မွှေးကြိုင်သောအရသာရှိလိမ့်မည်။ သူတို့သာပထမ ဦး ဆုံးကောင်းစွာပြုတ်ရပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြော် - ဂရမ် ၃၀၀
- ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့
- မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ
- White ကဂေါ်ဖီထုပ် - 250 ဂရမ်
- Champignons - 150 ဂရမ်
- နေကြာဆီ - 30 Milliliters
- ဆား - အရသာရှိရန်
စားသုံးခြင်း: 2-3
"ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်" ဘယ်လိုချက်ရမလဲ
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ပါ။
အခွံကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းထဲသို့ဆေးကြောပြီးလျှင်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ထား။
အခွံ, မုန်လာဥနှင့်ခုတ်။ သင်ကျေးဇူးတင်နိုင်ပါတယ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပါးလွှာသောအဖုံးများထဲသို့ခုတ်ပြီးကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲသို့ထည့်ပါ။ နေကြာဆီနှင့်ရေအနည်းငယ်ကိုလောင်းပါ။
ဒယ်အိုးကိုဖုံးအုပ်ထားပြီး 10-15 မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ပါ။ ထိုအခါကုန်တယ်မှိုထည့်ပါ။
ကြက်သားအသားများကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများထဲသို့ဖြတ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုများထည့်ကာထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ဒယ်အိုးကိုထပ်မံဖုံးအုပ်ထားပြီးနောက်ထပ် 10-12 မိနစ်အနည်းငယ်မျှမျှတည်ထားပါ။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်အဆင်သင့်ပါပဲ။ နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအတွက်ဒုတိယအမှုဆောင်ပါ။
source: povar.ru