ဘယ်လိုခြောက်သွေ့တဲ့အိမ်မှာရှိတဲ့ပန်းသီး - နွေရာသီစပါးရိတ်ရာကာလအဘို့အရိုးရှင်းတဲ့ဖြေရှင်းချက်။ အဘယ်အရာကိုအခြောက်လှန်းပန်းသီးကနေအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့?

ထိုဒေသတွင် truckers မဆိုအနည်းဆုံးတဦးတည်းပန်းသီးမကြီးထွားဘူးသလား? အဲဒီမှာထိုကဲ့သို့သောဒေသများဖြစ်ကြသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့အနည်းငယ်ဖြစ်ကြပါလျှင်။ သူတို့ရဲ့လုပ်ငန်းစဉ်၏အလျင်မြန်ဆုံး, အလွယ်ကူဆုံးနှင့်စျေးအသက်သာဆုံးလမ်း - အိမ်မှာအခြောက်ပန်းသီး၏ပြင်ဆင်မှု။ ရဲ့ truckers, အိမ်ရှင်မများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွများ၏ရိတ်သိမ်းအပေါ်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ပညာရှင်များ၏အတွေ့အကြုံအနှစ်ချုပ်ရန်ကြိုးစားကြပါစို့။

ပြဿနာများကိုမပါဘဲရာသီကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ - အိမ်မှာပန်းသီးခြောက်

ကျနော်တို့တဦးတည်းပန်းသီးကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားပါလျှင်ပျမ်းမျှအားဖြင့်သင်တို့ကိုပန်းသီး၏ 70 ကီလိုဂရမ်အထိစုဆောင်းနိုင်ပါသည်, ရာသီကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု၌သကြားဝယ်ယူမှုအပေါ်သုံးစွဲငွေပမာဏ, စည်းကမ်းအတိုင်း, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ထက်ပိုစျေးကြီးသည်ချက်ချင်းကြွက်ကြွက်ဆူယိုမှာရည်မှန်း, စိတ်အားထက်သန် dampens ။ စိုးရိမ်ပူပန်မှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကချက်ချင်းသကြားဝယ်ယူမှုစေရန်လိုအပ်သောသောအတွေးတို့က amplified ဖြစ်ပါတယ် - စပါးရိတ်ရာကာလလာမယ့်လစာသည်အထိအခက်များပေါ်တွင်စောင့်ဆိုင်းမည်မဟုတ်။ စျေးကြီးတဲ့, နွေကာလများတွင်သကြားကိုဝယ်; ဘဏ်များ, စတိုးဆိုင်များထဲမှာချိတ်ပိတ်; နောက်ရာသီအတွက်လုံးကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာကိုစားရန်ရှိခြင်းမဟုတ်, သင်သည်ဤကောင်းသောအရာနှင့်အဘယ်သို့ပြုရမည်, ထင် - နဲ့ဒါကြောင့်နှစ်တိုင်းနေဆဲဖြစ်သည်။

စောင့်ရှောက်မှု Imprint - အိုး, lids, ပိုးသတ်, မီးဖိုချောင်ထဲမှာအပူ; ပိုများသော - မအောင်မြင်ဘဏ်များအခန်းရဲ့ contents ပက်ဖြန်းကာ unscheduled ယေဘုယျသန့်ရှင်းရေးသို့မဟုတ် redecorating ကိုရည်ညွှန်းခြင်းဖြင့် "ပစ်" ကိုစတင်ပိတ်လိုက်တယ်။ ဤဘဏ်များကသိမ်းပိုက်ကြီးမားသောဧရိယာကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ယခုပင်လျှင်ယိုသိပ်မှမလိုချင်သည် - "။ ရူး၏ပန်းသီး" ဟုအဆိုပါရာသီဥတုအေးကွာဒီကနေရဖို့မျှော်လင့်ထား

ဒါပေမယ့်အားလုံးအပြီး, အဘယ်သူမျှမလမ်းပိုက်ဆံကယ်တင်ကူညီကြမည်ဖြစ်သော workpiece, စွမ်းအင်, အချိန်, အာရုံကြောနှင့်ကျန်းမာရေးရွေးချယ်ဖို့နှောင့်အယှက်။

အခြောက်လှန်းအသီးအပွသကြား, အိုး, lids နှင့်ပိုးသတ်မလိုအပ်ပါဘူး။အဆိုပါ workpiece ၏တစ်ခုလုံးကိုဖြစ်စဉ်ကိုသူတို့ကိုဖြတ်တောက်နှင့်ခြောက်သွေ့, ပန်းသီးစုဆောင်း sort ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, သင်အလိုရှိပါလျှင်တစ်ဦးပြောင်းလဲမှုများအတွက်, ကိုယ့်ကိုယ်ယို, Marmalade သို့မဟုတ်ယိုဒါမှသာဖို့အပျော်အပါးမငြင်းလိုပါဘူး, သို့သော်ဤအလုပ်၏ပမာဏကိုပြီးသားဒီတော့ကြောက်မက်ဘွယ်သောကြည့်ထို့ကြောင့်အပျော်အပါးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါ့အပြင်ကောင်းတဲ့ခြောက်သွေ့သစ်ကိုစပါးရိတ်ရာကာလမရောက်မှီကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်တာ၏အဆုံးမှုကြောင့်ယိုအဖြစ်၏စွန့်ပစ်ခံရဖို့ရှိသည်ပါဘူးထင်ရန်။ အခြို့သောအလင်းအခြေအနေများအောက်တွင်အသုံးမပြုတဲ့အခြောက်လှန်းအသီးအပွယိုထက်အများကြီးပိုရှည်များအတွက်သိမ်းဆည်းထားသည်။

သူတို့ကိုအများဆုံးအကျိုးရှိကယ်ဖို့အိမ်မှာပန်းသီးအခြောက်မှဘယ်လိုနေသလဲ?

အစာမစားရန်၎င်း၏အဓိပ္ပာယ်ကိုခဲ့ကြောင်း, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဦးရေအများဆုံးဆံ့သငျ့သညျ။ ပန်းသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများ - ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှု, ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ရှုပ်ထွေးမရှိမဖြစ်အက်ဆစ်များ၏ content ပါ။

ယို - မေးခွန်းတစ်ခုမျှသံသယအကောင်းဆုံးအားရစရာ, ဒါပေမယ့်သင်စားစရာခန်းစင်ပေါ်မှာရှိတဲ့စည်သွတ်သကြား၏ "ဘက်ထရီ" သံဗူးကိုကြည့်သောအခါ, ထိုချိုမြိန်သိုက်၏စဉျးစားဆငျခွကနေ cloying ဖြစ်လာသည်နှင့်မေးပါ - သကြားနဲ့ဗီတာမင်ဘဏ်များတစ်အချိုးတပ်ဖွဲ့များနှင့်နည်းလမ်းများသုံးစွဲခြင်းရှိမရှိ ? ပန်းသီးပစ်မဟုတျလော မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါပေမယ့်န့်အသတ် volumes ကိုအတွက်သကြားထိန်းသိမ်းနေဖြင့်ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါတယ်။

အကျိုးအတွက်ထိန်းသိမ်းခြင်း၏စည်းကမ်းချက်များ၌အခြောက်လှန်းအသီးအပွ၏အဓိကအားသာချက်ကစိုထိုင်းသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် spoilage စေသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်ဖြစ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ကသာ, ရေထဲကနေဖယ်ထုတ်ခြင်းခံရနိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

သဘာဝတရား၏ဥပဒေများသာသကြား, ဒါပေမယ့်လည်းရေဓါတ်ခန်းခြောက်နှင့်အတူအသီးကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့နိုင်ပါတယ် - ကြီးစွာသောတစ်ဦးအဖြစ် "ယူရီကာ," ။

ပထမဦးစွာ, အသီးအပွကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့ကြသည်မဟုတ်, ခြောက်သွေ့ခြင်းဖြင့်ဖြစ်ပါသည် - ကြောင်းကောင်းပါတယ်။ သာကြိုတင်ပန်းသီးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ထိထိရောက်ရောက်လွန်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်မှအဖြတ်ခံရသင့်ကြောင်း, နောက်ဆုံးခြောက်သွေ့တက် 20% အစိုဓာတ်ထက်မပိုထဲမှာ - ကရေရှည်သိုလှောင်မှုများအတွက်လိုအပ်သောအခြေအနေဖြစ်ပါသည်။ အသီးအသီးပန်းသီး၏ 80% ခြောက်သွေ့တဲ့ကိစ္စ - နီးပါးအကြွင်းမဲ့အာဏာအကျိုးအတွက်။

သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်ရေနဲ့သကြားအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လွယ်ကူစွာထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးပိုပြီးထိရောက်မှုနှင့်သာယာသောအစားစျေးအကြီးဆုံးဗီတာမင်ဆေးပြား၏, အခြောက်လှန်းပန်းသီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းကိုစားကြလော့။

အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ - နံနက်စာဘို့အခြောက်ပန်းသီးနှင့်အတူ oatmeal သို့မဟုတ်ဆန်။ စူပါမားကက်ကနေလတ်ဆတ်သည်မှန်လျှင်, အိမ်မှာအခြောက်ပန်းသီး၏အရသာမှဘယ်မှာတင်သွင်းမှုဖယောင်းအသီး! မည်သည့်အာဟာရကိုအတည်ပြုကြလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။

အိမ်တွင်ခြောက်သွေ့ပန်းသီး: အခြောက်လှန်းအသီး၏ဝယ်ယူရေး၏ညာဘက်နည်းလမ်းများ

ပန်းသီးရိတ်သိမ်းကြသည်။ အဘယ်အရာကိုလာမယ့်လုပ်ဖို့? ကျွန်တော်တို့ကိုလှည့်ပတ်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိသန်းပေါင်းများစွာရှိပါတယ်ကွောငျ့, လျှော်တှနျ့ဆုတျကိုလျှော်သို့မဟုတ်မမပြုပါနှင့်။ အရေးကြီးသည်မှာသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရမဖြစ်နိုင်ဘူး, ဒါပေမယ့်တာရှည်အဘို့မိမိတို့အကြမ်းဖက်လှုပ်ရှားမှုများဆိုင်းငံ့ထားရမည်မဟုတ်။ သငျသညျ, တဆေးကိုပန်းသီးဆေးဖြတ်တောက် start လြှငျ, acetic acid ကိုဘက်တီးရီးယားသူတို့အရေပြားအောက်မှာအရများပြားမှစတင်ကကူညီပေးခဲ့ကြပါပြီ, ထိုပန်းသီးကားပုပ်ပျက်တတ်ခြင်းနှင့်မှိုစတင်များနှင့်အခြောက်ဖို့အချိန်ရှိခြင်းမဟုတ်အရာကိုအထူးသဖြင့်ကျေးဇူးတင်ကြလိမ့်မည်။

အဆိုပါအခက်အခဲတချို့ဗီတာမင်ဓာတ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏အမှု၌ပေါ်ထွန်း။ နီးပါးချက်ချင်းတစ်နီ Ting နှင့်ဖုံးလွှမ်းပန်းသီးအပေါ်ခွဲစိတ် - လေနှင့်အတူအပြန်အလှန်၏ရည်ကနေဆင်းသက်လာ, ဤအချက်မှာဆုံးရှုံးမှုကစတင်ခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ် - အထူးသဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, မရှိမဖြစ်အလိုအပ်ဆုံးဗီတာမင်များ၏တဦးတည်း - ပန်းသီး၏ဗီတာမင် C ပျောက်ကွယ်သွားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျဖြတ်တောက်ခင်, ဒီရှောင်ရှားရန်, ချက်ချင်းအသီးအသီးကိုခွဲပန်းသီးနေရာတံ့သောအဖြေတစ်ခု, ပြင်ဆင်လော့။ options နှစ်ခုရှိပါတယ်: - အအေးပြုတ်ရေနဲ့ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကုသမှုလီတာနှုန်း 10 ဂရမ် - သာမန်ဆားဖြေရှင်းချက်ဤနည်းလမ်းကိုအခြောက်လှန်းအသီးပြင်ဆင်မှုမှာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာအထုပ်လမ်းညွန်သည်နှင့်အညီ, ရေအတွက်ကိုလည်းအလွန်အမင်းပျော်ဝင်ဖြစ်ပါတယ်။

ဆားနှင့်အတူရှင်းပါတယ်။ ဒါဟာဖြတ်တောက်မှုဓာတ်တိုးခြင်းမှသာကာကွယ်စောင့်ရှောက်, ဒါပေမယ့်လည်းဘက်တီးရီးယားနှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားများအတွက်ပန်းသီးချပ်အရသာမရှိသောစေမည်။ တစ်ဦးကအနိမ့်ဆားအာရုံစူးစိုက်မှုအရသာကိုမထိခိုက်ပါလိမ့်မယ်, သာမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဆက်ရှိနေပါလိမ့်မယ်, နှင့်အသုံးပြုမှုမတိုင်မီခြောက်သွေ့အလုံအလောက်အဆိုပါငန်အရသာဖယ်ရှားပစ်ရန်ကိုလျှော် - ရေဆေး, ကမဆိုအမှု၌လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ကြောင့်။ တဦးတည်းအပိုဆောင်းအကျိုးကျေးဇူးဆားရည်အိုင်၏ကုသမှုထဲမှာရှိပါတယ် - ဆားပန်းသီးအိမ်မှာရှိတဲ့အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်အဟုန်မြှင်သောရေထားပါတယ်။

ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ် - E220 ထို့အပြင်။ ဒါဟာအလွန်ကျယ်ပြန့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများနှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှကာကွယ်ဖို့အတွက်သာမဟုတ်ဘဲဖြစ်နိုင်စေသည်သိသိသာသာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝတိုးမြှင့်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြောက်လှန်းအသီးအပွတစ်လှပသောမျက်နှာပြင် finish ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ တာဝန်ရှိသူတဦးကစစ်ဆေးရေးန်ဆောင်မှုများအရ, ထို့အပြင်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏အသုံးပြုမှုကိုကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်ပါတယ်။ Buy ကရနိုင် - အထူးပြုစတိုးဆိုင်များသို့မဟုတ်ဌာနဆိုင်ရာများရောင်းချခံရဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဆားထဲမှာစိမ်ပြီးနောက်အဖြစ်, ပန်းသီးဟာသူတို့ရဲ့ဆာလ်ဖာအသုံးပြုမှုကိုမှီဆေးခြင်းကိုခံရသင့်ပါတယ်။

ပန်းသီးကတည်းကအပိုင်းပိုင်းလျင်မြန်စွာမှာအားလုံးခြောက်သွေ့ဖြစ်စဉ်ကိုရှည်အောင်မငန်ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာစိမ်ပြီးနောက်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကျန်ရှိသောရေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ပန်းသီးကိုအပိုင်းပိုင်း 40oS မှာ ajar preheated မီးဖို၌တစ်စာရွက်ခြောက်သွေ့အပေါ်တစ်ဦးပါးလွှာသောအလွှာပျံ့နှံ့။ ဒါဟာတူညီတဲ့အပူချိန်ထပ်မံတိုက်ရိုက်လေကြောင်းစီးဆင်းမှုမှာအကောင်းဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများအတွက်အထူးအခြောက်ခံစက်များမရှိခြင်းအတွက်တစ်ဦးပန်ကာအပူပေးစက်ကိုအသုံးပါးလွှာသောအလွှာကိုပန်းသီး stacked ထားတဲ့အပေါ်ဇယားကွက်အောက်မှာ install လုပ်ထားနိုင်ပါတယ်။

ရှေးဟောငျးအီလမ်း, လေခြောက်သွေ့ပန်းသီး, အချို့တည်းဖြတ်မူလိုအပ်သည်။အဘိုးအဘွားဘာမျှမဖကျြဆီးခွငျး၏သတိမထားမိခဲ့ကြပါလျှင်အဖြစ်, ဗီတာမင်ကိုဖကျြဆီး, အလောင်သောတိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်အောက်မှာပန်းသီးအခြောက်လှန်း, ခရမ်းလွန်ဓါတ်ရောင်ခြည်။ အဆိုပါ volumes ကိုအကြီးစားများဖြစ်ကြပြီးအခန်းအလုံအလောက်အခန်းထဲမဟုတ်ပါဘူးအခါပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်အခြောက်ဖြစ်နိုင်နှင့်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ထိုခဏခြင်းတွင်အဘယ်အရပ်ညမှာပန်းသီးဖုံးကွယ်ဖို့စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည့်, ဒါမှမဟုတ် - မိုးရွာရွာ၏အမှု၌တည်၏။ နံနက်ယံခင်မှာနှင်းအမြဲပေါ်လာပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အခြောက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ် - အလွန်ဆိုးရွားအချက်။ နောက်ဆုံးအတား - မြေမှုန့်များနှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှား။ အသီး၏ stacked တန်းများအကြားအင်းဆက်ပိုးမွှား, မွမှေုနျ့နှငျ့လေထုစောင်ရေနှင့်အတူပြဿနာဖြစ်လျှင်, နှင့်ကိုသိမ်းပိုက်အာကာသ၏အသံအတိုးအကျယ်ပန်းသီးအပွင့်သည်အထိဖြေရှင်းပါလိမ့်မည် - ဒါဟာတိုင်းပြည် cheesecloth သို့မဟုတ်အလွယ်တကူဆေးကြောပါနိုင်သည့်တစ်နိုင်လွန်ကွက်တွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အခြမ်းနှင့်အတူအထူး frame ကိုဖြစ်စေလျက်, ကောင်းတဲ့လိမ့်မည်။

1 ။ အိမ်မှာပန်းသီးခန်းခြောက်ဖို့ကိုဘယ်လို - ခြောက်သွေ့ခြင်းမှယို

အဆိုပါထုတ်ကုန်:

• ပန်းသီး 0,5 ကီလိုဂရမ်ခြောက်သွေ့
• သကြား 350 ဂရမ်
• ရေ 500 - 550 ml
• သစ်ကြံပိုး, မြေပြင် - အရသာမှ

အဘိတ်:

သငျသညျဆောငျးရာသီပန်းသီးယိုလိုပါကနှင့်ဗီရိုထဲမှာ - အခြောက်ပန်းသီးနှင့်အတူသာဘဏ်များ - ကအရေးမထားဘူး။

ကြီးမားသောအိုး (3-4 L ကို) တွင်ရေဖန်ခွက်ပြုတ်။ ကယိုချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ပန်, Non-ချောင်းကိုဖြစ်သင့်သည်။

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ, ဆေးကြောခြောက်သွေ့, အဖုံးထားပါ။ ပန်ငွေ့ဖို့ခြောက်သွေ့ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ခြုံ။ အခြားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေကိုပိုမို 500 ml ကိုပြုတ်, သောတာသကြားထည့်ပါ။ အဆိုပါရည်ထူမဟုတ်ပါဘူးပြုတ်။ မြည်းစမ်းဖို့သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ ပန်းသီးဖို့ချက်ပြုတ်ရည်ချိတ်ဆက်ပါနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအုံနွေးနွေး။ အအေးဒယ်အိုးဖယ်သတ်မှတ်မည်။ Post ကို 5 မိနစ်အပေါ်ကြိမ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုပြုတ်။

2 ။ အိမ်မှာပန်းသီးခြောက် - ခြောက်အသီးအပွနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ 4 အပိုင်းပိုင်း။
• သကြား 100 ဂရမ်
• ရေနံ 150 ဂရမ်
• vanilla (သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုး)
• Powdered သကြား 50 ဂရမ်
• ပန်းသီး, (ချပ်) 150 ဂရမ်အခြောက်
• မုန့်ညက် 140 ဂရမ်

အဘိတ်:

အရည်ရွှမ်းအဆာမီးဖိုနှင့်အတူဘီစကွတ်မုန့်စိမ်းခက်ခဲသည်, ဒါပေမယ့်ခြောက်သွေ့ထိုကဲ့သို့သောအလုပ်အတူပျော်မွေ့ဖြစ်လာသည်။ အခြောက်လှန်းအသီးအပွထောပတ်အတွက်ကြော်ဒယ်အိုးတစ်နည်းနည်းကိုလျှော်တာယာ။ သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ် vanilla နှင့်အတူဖြန်း။

Chilling လူဖြူများနှင့်အနှစ်ကိုသီးခြားစီ whisk ။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူအတွက်, သကြားနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ တဦးတည်းဇွန်း, ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းပါ, အဲဒီနောက် - ထိပ်ကနေအောက်ခြေတစ် spatula အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ။ တည်ငြိမ်သောအပေါ်ယံလွှာသည်အထိ 220oS မှာပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ တစ်အခိုက်အဘို့မုန့်ပြား Remove အခြောက်လှန်းအသီးထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်အခြား 5-7 မိနစ်မီးဖိုပြန်သွားပါ။ ခေပျြမြားနှင့်အတူစီတန်းတစ်ပန်းကန်မှပုံစံရေခဲသေတ္တာနှင့်ပြန်တင်ပါ။ တစ်ဆန်ခါတဆင့်အမှုန့်ဖြန်း။

3 ။ အိမ်မှာပန်းသီးခန်းခြောက်ဖို့ကိုဘယ်လို - အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူဆန်

ထုတ်ကုန်:

• အခြောက်လှန်းအသီး set: သင်္ဘောသဖန်းသီး, ပန်းသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, apricots, ချယ်ရီသီး, တံစဉ်များကို - 300 ဂရမ်
• အဖြူ, ရှည်လျားဆန် 500 ဂရမ်
• Ghee 200 ဂရမ်
• ရွှေဝါရောင် 2 ဂရမ်
• ဆား
• သကြား 100 ဂရမ်
• လှော်အခွံမာသီး (မြည်းစမ်းရန်)

အဘိတ်:

ဆန်ကောင်းစွာအအေးပြေးရေနှင့်ဆေးပြီးတော့ Pre-စိုစွတ်သောရပါမည် - ကညဥ့်အခါထိုသို့ပြုမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ မီးဖိုချောင်ကအရမ်းနွေးဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆန်နှင့်အတူကွန်တိန်နာ။

နက်ဖြန်နေ့၌, မီးဖိုပေါ်ကင်ဒယ်အိုးနေရာကအတွင်း ghee အပူနှင့်ဆေးကြောအခြောက်လှန်းအသီးအပွထားတော်မူ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သူတို့ကို Zaparivat မလိုအပ်ပါဘူး - သာပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်အတွက်တအုံနွေးနွေး။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖန်ခွက်ထဲမှာရွှေဝါရောင်ဘီယာအရက်ချက်။ ရေပွက် 1,3 ပိုပြီးလီတာ, မြည်းစမ်းဖို့သကြားနှင့်ဆားထဲမှာပျော်။ ဆန်နှင့်အတူဟင်းလျာများထဲကနေရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, နှင့် fryer ထဲသို့သွင်းထားလေ၏။ မျက်နှာပြင်ထွက် Smooth ။ ချက်ပြုတ်ရွှေဝါရောင်နှင့်ရေထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ ဇွန်းကိုရေအောက်ဆုံးမှ seeped အများအပြားစိတ်ကျပါစေ။ သင်္ဘောသဖန်းအဆင့်အထက် 3-4 စင်တီမီတာပေါ်မှာဖြင့်ဖုံးလွှမ်းရပါမည်။ အဆိုပါ preheated မီးဖို၌ထားတဲ့အဖုံးမပါဘဲဒယ်အိုး Roasting နှင့်ရေအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ပြီးနောက်မီးဖိုကို turn off တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကင်ဒယ်အိုးဖုံးအုပ်နှင့် 20 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ , အဖုံးကိုဖယ်ရှားမည်သည့်ဟင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကင်ဒယ်အိုးလှည့်။ အဆိုပါပန်းကန်လှော်စိမ်းဝါနုရောင်, နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြန်း။

အိမ်မှာပန်းသီးခြောက် - ခြောက်အသီးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ဘယ်လို?

• ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်မြုံအိုးပြင်ဆင်ပါ။ တင်းကျပ်စွာသူတို့လုံလုံလောက်လောက်ခွောကျသှေ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်ကို (သစ်သီးဖျော်ရည်ကနေညှစ်တဲ့အခါမှာခွဲဝေမပေးသင့်ပါဘူး), သူတို့ရဲ့အခြောက်လှန်းအသီးထုပ်ပိုး။ အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပါ။ အခန်းအပူချိန်မှာအလင်းမှကာကွယ်နေတဲ့ဝန်ကြီးအဖွဲ့အတွက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
• ဆားနှင့်အတူခြောက်ထားပိတ်ကျဲစအိတ်နှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာနှင့်၎င်း၏အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ သိုလှောင်မှုဆားစဉ်အတွင်း mode ကိုချိုးဖောက်မှုများစိုထိုင်းဆများကိစ္စတွင်အတွက်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဆွဲပါလိမ့်မယ်။
• အခြောက်လှန်းအသီးအပွတစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်၌ပတ်ရစ်တစ်ပတ္တူအိတ်ထဲမှာ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
• တိုင်းပြည်တစ် smokehouse ရှိပါကသိုလှောင်မှုမီးခိုးအသီးချစ်ပ် fumigate မှမည်မျှပင်မီ, ထို့နောက်အခြောက် - ဆေးလိပ်မသောက်ပဲတစ်နာရီ။ ရုံဘဏ်များအတွက်တင်သောမတိုင်မီလုံးဝချအအေးအခြောက်များနှင့်ဘဏ်ထဲမှာငွေ့ရည်ဖွဲ့ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့မည်မဟုတ်ကြောင်းသေချာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
• သငျသညျဆေးလိပ်သောက်ဘို့ခြောက်သွေ့ prokopchonny နှင့်အခြေအနေများကို၏အနံ့ကိုကြိုက်ပါလျှင်တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးမရှိစေခြင်းငှါလတ်ဆတ်တဲ့သစ်သားပြာမှုန်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဝတ် - မယ့်မီးကိုဌာနခှဲချယ်ရီသို့မဟုတ်ပန်းသီးထဲမှာမီးရှို့ရမည်။ အဆိုပါတံခါးပိတ်ခြောက်သွေ့ဘဏ်ထဲမှာတဖြည်းဖြည်းမီးခိုး၏အနံ့ကိုစုပ်ယူနှင့်မုဆိုး, မီးဖို၌အခြောက်ပန်းသီးဖောက်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဤကဲ့သို့သော? သူတို့ကကျေးဇူးတင်ကြလိမ့်မည် - သင်၏သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူမျှဝေဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်!