ကြက်ကြော်ကြော်ထက်ဘာပိုကောင်းနိုင်မလဲ။ ကြက်သားကြော်များကအတူတူပင်ဖြစ်သော်လည်းကျော်ကြားသော KFC စားသောက်ဆိုင်ကွင်းထက်ပိုမိုကောင်းမွန်လျှင်သာဆိုလိုသည် "ကီကနေကြက်သားကြော်"
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
ဒီဟင်းချက်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးပြင်ဆင်ရလွယ်ကူသည်။ အဆင့်ဆင့်စာရွက်အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာပါ။ သင်အောင်မြင်ပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - ၁ တစ်ပိုဒ် (၁.၁ မှ ၁.၂.၂ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောကြက်တစ်ကောင်လိုအပ်သည်။ )
- ပေါင်မုန့် - 2 Tbsp ။ ဇွန်း
- ဂျုံ - ၂ ခွက်
- ငရုတ်ကောင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Paprika - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည် - 1 Tbsp ။ ဇွန်း
- ခြောက်သွေ့သောကြက်သွန်ဖြူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 2 လုံး
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ဟင်းရွက်ဆီ - ၄၀၀ ဂရမ်
စားသုံးခြင်း: 4
Crispy ကြက်သားလုပ်နည်း
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
ကြက်သားများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
မုန့်ညက်၊ ငရုတ်သီး၊ ငရုတ်သီး၊ ဆား၊ ကြက်သွန်ဖြူခြောက်သွေ့သောအရာများကိုပေါင်းစပ်ပါ။
ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောနှိုးဆော်။
ကြက်ဥ၊ နို့၊ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းပြီးအမဲချိတ်နှင့်လှုပ်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုနက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ၎င်းတွင်များစွာရှိသင့်ပြီးဒယ်အိုးသည်အနည်းဆုံး 1/3 ပြည့်သင့်သည်။ ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောတွင်ကြက်သားတစ်ရွက်နှစ်ပါ။
ထိုအခါကြက်ဥအရောအနှော၌နှစ်ပါ။
ထို့နောက်ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောကိုထပ်မံလှန်ပါ။ ပိုလျှံသောမုန့်ညက်ကိုလှုပ်ပါ။ ဆီအလုံအလောက်ပူလာလျှင်ကြော်ပါ။
တောက်ပသောရွှေရောင်အညိုသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ပါ။ ကြက်သားအသားများကို ဖြတ်၍ ချက်ပြုတ်ရန်မီးသည်မလွန်းသင့်ပါ။
ပိုလျှံသောအဆီများကိုစုပ်ယူရန်ကြော်ထားသောကြက်သားအပိုင်းအစများကိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင်တင်ပါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ crispy ကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အရမ်းအရသာရှိတယ်၊ ဘယ်သူမှလျစ်လျူရှုမှာမဟုတ်ဘူး။ စားကောင်းပါစေ!
ကွတ်ရဲ့အစွန်အဖျား:
ကြော်ရန်အတွက်ကြော်ရန်ဆီသည်အပူပေးသင့်ပြီးကြက်သားများကိုလုံလောက်စွာဖြုန်းသင့်သည်။
source: povar.ru