Borsch သည်ရွေးချယ်စရာနှင့်မျိုးကွဲအရေအတွက်အရအနိုင်ရသူဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတွင်စည်သွတ်ထားသောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် beorsch အတွက်စာရွက်တစ်ရွက်ကိုသင့်အားကျွန်ုပ်ပေးလိုပါသည်။ ဒါဟာအလွန် appetizing ထွက်လှည့်!
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အရေအတွက်ကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်ရာအတိုင်းချိန်ညှိပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးများများစားလေ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည်အရသာကိုအောင်မြင်စွာဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ကျန်းမာ။ မွှေးကြိုင်သည်။ ဘော့စ်ချတ်အတွက်အိမ်လုပ်အဝတ်အစားများသည်နွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖြည့်ပေးရုံသာမကချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပါလျှင်မြန်စေသည်။ စမ်းကြည့်ပါ ဦး
Назначение:
နေ့လည်စာစားရန်
အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း:
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ / ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊
ပန်းကန်:
ဟင်းချို / Borsch
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - ဂရမ် ၂၅၀
- မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ၁ အပိုင်း (အမြစ်ကြီး၏တစ်ဝက်သို့မဟုတ်လေးပုံတစ်ပုံ)
- ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့
- အာလူး - 1-2 အပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီး - 300 Milliliters
- beets - 1 အပိုင်းအစ
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့်
- ပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - 2-3 pinch
- Paprika - 1 tbsp ။ ဇွန်းတစ်ချောင်း
- ငရုတ်ကောင်းအနက် - 1 pinch
- ရေ - 2-2,5 လီတာ
စားသုံးခြင်း: 8
"ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ" ကိုဘယ်လိုပြင်ရမလဲ။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
ကြက်သားဟင်းရည်ကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ကြက်သားကိုရေအေးထဲနှစ်ပြီးပြီ၊ ရေမစခင်၊ ထို့နောက်ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ တစ်နာရီခန့်အတွက်ချက်ပြုတ်။
အချောဟင်းရည်အတွက်, ကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန်လာဥထည့်ပါ။
သေးငယ်သောကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပြီးဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
အန်စာတုံးအာလူးထည့်ပါ။
၁၅ မိနစ်ခန့်အကြာတွင် borscht slaw နှင့် paprika ကိုထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အပူနိမ့်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်။
ခရမ်းချဉ်သီးရှိ Beetroot, ဆေးပင်နှင့်နံ့သာမျိုးများအပြင်ဆေးထည့်ရန်သင့်တော်သည်။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပိတ်ထားခြင်းမပြုမီကထည့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှုမရှိပါကနေကြာဆီ၌ beets ကိုဖြတ်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နံ့သာများကိုထည့်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ Borsch အဆင်သင့်ပါပဲ။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့်အတူဖြန်း, ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ Bon appetit!
ကွတ်ရဲ့အစွန်အဖျား:
တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုထည့်သွင်းပြီးနောက်, borsch ဆူပွက်စေခြင်းငှါ, မီးကိုပိတ်ပါ။
source: povar.ru