ဟင်းချို - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထမင်းစားခန်း table ထဲမှာလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများတဦး။ ချက်ပြုတ်နည်းအလွန်ကချက်ပြုတ်နှင့်ယနေ့ငါသည်အခြားအဆိုပြု - ဖက်ထုပ်နှင့်အတူ။
ဟင်းချက်ဖော်ပြချက်:
ငါ borscht တစ်စာရွက်အစားအစာကိုဆက်ကပ်။ ငါကရေနံအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်တို့ကိုချက်ပြုတ်ကြပါဘူး။ ထိုကြောင့်, ငါ့ဟင်းချိုချောကျိကျိမဟုတ်ပါဘူး။ ကြက်သားဟင်းရည်ဆည်းပူးနေသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်အပြင်။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်သောသာခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုအစားထိုးအကြံပြုပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထားပေမယ့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အများကြီး tastier ဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, သင်ဆုံးဖြတ်။ ဒီထက်ပျော့ပြောင်းပြီး, တစ်စုံတစ်ဦးကများကဲ့သို့အခြို့သော။ အကြှနျုပျ၏ဟင်းချို, မွှေးအသုံးဝင်သောနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသားဟင်းရည် - 1,5 လီတာ
- အာလူး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥ - 1 အပိုင်းအစ
- ကြက်သွန် - တစ်ဖဲ့
- Beetroot - ၃၅၀ ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
- White ကဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်
- ကြက်ဥကြက်ဥ - ၁ ကွက်
- ဂျုံမှုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - အရသာရှိရန်
- ဇီယာစေ့ - 10 ဂရမ်
စားသုံးခြင်း: 5-6
သည် "ဖက်ထုပ်နှင့်အတူ Borscht" ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ဖက်ထုပ်နှင့်အတူ borscht ချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မဆိုဟင်းရည်ကိုလောင်း။
beets စင်ကြယ်သောရေဆေးခြင်းနှင့်ဆန်ခါ။ အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။ မီးဖိုပေါ်အိုးထားပါနှင့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။
မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သောရေဆေးခြင်းနှင့်ဆန်ခါဖြစ်ကြသည်။ အိုးမှထည့်ပါ။
စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, လျှော်ထုခုတ်။ ထို့အပြင်ဟင်းချိုအတွက်ထည့်ပါ။
ခွံအာလူး, လျှော် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။
အိုး၌ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, ချောဖြာသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ထည့်ပါ။ ငါလူငယ်တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်ခဲ့သည်။ ရင့်ကျက်, အနည်းငယ်အစောပိုင်းကထည့်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်နှင့်ဟင်းချိုမှမဆိုလမ်းထဲမှာထည့်ပါ။
အဆင်သင့်သေး 10-12 မိနစ်သည်အထိဟင်းချိုအရသာနှင့်မျှတည်ထားပါရန်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
အဆိုပါ gnocchi ချက်ပြုတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်တယ်။
မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
ရေနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ 2-3 ဇွန်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုက်ညီမှု pancakes ဆင်တူဖြစ်သင့်သည်။
စမ်းသပ်မှုအဘို့ကို immersive တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရေဆူပွက်၏ပြီနောက်ဟင်း၌တည်၏။ အဆိုပါဖက်ထုပ် float အခါ, ပင် 2-3 မိနစ်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်နှင့်တစ်ဦး slot ဇွန်းများအတွက်ရောက်ရှိဖို့။
အဆင်သင့် Borsch ။ အသီးအသီးပန်းကန်မှလျှောက်ထားသောအခါဖက်ထုပ်ထားပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
source: povar.ru