ပါဝင်သောအရာ
- 500 ဆ sauerkraut
- 2-2,5 L ကိုဟင်းရည် spareribs
- 300 ဂရမ်အာလူး
- မုန်လာဥနီ၏ 120 ဂရမ် leek
- 80 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ
- 50 ဂရမ်အဆီ
- 40 ဂရမ်ဘေကွန်
- 50 ဂရမ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအသုံးပြုပုံ zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး
- 50 ဂရမ်မုန့်ညက်
- ကြက်သွန်ဖြူ 25 ဂရမ်
- 30 ဂရမ်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley
- 2 ဂရမ်အရွက်
- 1 ပါ g လောလောလတ်လတ်မြေအဖြူငရုတ်ကောင်း
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ချက်ပြုတ်ဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်
ခြေလှမ်း 1
မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, zucchini နှင့်ဘေကွန်အချပ်။ Salo - သေးငယ်တဲ့ Cube, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူး - အန်စာတုံးအလတ်စား။ ဂရင်းနှင့်ထိပ်ပိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
ခြေလှမ်း 2
အဆိုပါဘေကွန်နှင့်ဘေကွန်ကနေကောင်ဆီဥနှင့်အပူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ မုန်လာဥနီ, မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, zucchini ထည့်ပါ။ ကြော် 1 မိနစ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကွတ် 5 မိနစ်။
ခြေလှမ်း 3
တစ်ပြိုင်နက်တည်းပြီးဆူအောင်တည်ဟင်းရည်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အာလူးကို ထား. , နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါဒယ်အိုးနှင့်နံ့သာမျိုးရဲ့ contents ထည့်ပါ။ ကွတ်, 15-20 မိနစ်။
ခြေလှမ်း 4
အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထား. , အခြားမိနစ် 1 များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 15-20 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။ အင်တုံသို့ Ladle နှင့်ဟင်းရည်ထံမှနံရိုးထားပါ။
source: gastronom.ru