ഗോമാംസം നാവ്, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, കടല എന്നിവ അടങ്ങിയ ഫില്ലറിനായുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ന് പങ്കിടാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണം അവിശ്വസനീയമാണ്. ശോഭയുള്ളതും ഉത്സവവും രുചികരവും!
തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവരണം:
മിക്കപ്പോഴും, ആസ്പിക് പരന്ന പ്ലേറ്റുകളിൽ പാകം ചെയ്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എല്ലാ ചാറുകളും നേർപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. എന്നാൽ വളരെ യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണവും ലഭിക്കും, എല്ലാ മതേതരത്വങ്ങളും ഒരു ക്യൂബിലേക്ക് മുറിച്ചാൽ, മനോഹരമായ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചാറു ഒഴിക്കുക. ഓരോ അതിഥിക്കും ഈ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാനും ഓരോരുത്തർക്കും അവരവരുടെ ഭാഗം നൽകാനും കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ നെയിം ടാഗ് തൂക്കിയിടാനും കഴിയും! എല്ലാ അതിഥികളും ഈ ലഘുഭക്ഷണവും അത് വിളമ്പുന്ന രീതിയും ആസ്വദിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. ജെല്ലിഡ് ബീഫ് നാവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് അവർ തീർച്ചയായും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളോട് ചോദിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് നാവ് - 200 ഗ്രാം
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 100 ഗ്രാം
- ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 100 ഗ്രാം
- ചാറു - 1 ഗ്ലാസ്
- ജെലാറ്റിൻ - 1 കല. ഒരു സ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ (അലങ്കരിക്കാൻ)
സെർവിംഗ്സ്: 3
"ജെല്ലിഡ് ബീഫ് നാവ്" എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. 2 മണിക്കൂർ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഗോമാംസം നാവ് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. ഇത് നാവിൽ നിന്ന് തൊലി കളയുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. തൊലികളഞ്ഞ നാവ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
ജെലാറ്റിൻ ഒരു ചൂടുള്ള ചാറിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അത് നാവ് തിളപ്പിച്ച ശേഷവും അവശേഷിക്കുന്നു.
അരിഞ്ഞ നാവ്, ടിന്നിലടച്ച പീസ്, ധാന്യം എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
ചെറിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് മിശ്രിതം പരത്തുക.
വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, പക്ഷേ ഒരു നമസ്കാരം. നിങ്ങൾക്ക് 1 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ദ്രാവകം അയയ്ക്കാൻ കഴിയും. പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ചാറു ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് ഫില്ലർ അയയ്ക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ജെല്ലിയെ ായിരിക്കും, വൈബർണം സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുക!
അവലംബം: povar.ru