ഒരു ടർക്കി ഉള്ള വിഭവങ്ങൾ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഏറ്റവും ആകർഷകമായ പക്ഷിയാണിത്, ഞാൻ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്നു. ഒരു ടർക്കി പായസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നത് ഇതാ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പ്ളം.
തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവരണം:
തുർക്കി മാംസം ഭക്ഷണമായും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ചിക്കനേക്കാൾ വിലയേറിയതാണ്, പക്ഷേ വില പൂർണ്ണമായും ന്യായീകരിക്കപ്പെടുന്നു. പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിച്ച് ടർക്കി മനോഹരമായ മധുരവും ആർദ്രതയും നേടുന്നു. മൾട്ടികൂക്കറിനായി ഒരു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്!
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം
- സവാള - 1 പീസ്
- പ്ളം - 50 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 35 മില്ലി ലിറ്റർ
സെർവിംഗ്സ്: 2
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം "സ്ലോ കുക്കറിൽ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത തുർക്കി"
ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ ഉള്ളി, എന്റെ. നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഒരു മൾട്ടി കുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. സ്വർണ്ണനിറം വരെ "ഫ്രൈ" മോഡിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
എന്റെ ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് ചെയ്ത് വളരെ വലിയ സ്ട്രോക്കുകളായി മുറിക്കുക. പ്ളം മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് രുചിയുടെ കാര്യമാണ്. സാവധാനത്തിലുള്ള കുക്കറിൽ പക്ഷിയും പ്ളം വയ്ക്കുക. വെള്ളം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഞങ്ങളുടെ മൾട്ടികൂക്കറിൽ “ശമിപ്പിക്കൽ” മോഡ് ഞങ്ങൾ ഇടുന്നു. പാചക സമയം കൃത്യമായി ഒരു മണിക്കൂറാണ്. പാസ്തയോ മറ്റേതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവമോ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം വിളമ്പുക. ബോൺ വിശപ്പ്!
അവലംബം: povar.ru