മത്തങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്നതും രസകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ടെൻഡർ ചിക്കൻ കരൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായ കോമ്പിനേഷൻ ലഭിക്കും. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!
തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവരണം:
കരൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ റോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു വലിയ ജോലിയല്ല, ഫലം നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. റോളുകൾ മൃദുവായതും സുഗന്ധമുള്ളതും വളരെ രുചികരവുമാണ്! എല്ലാ കരൾ പ്രേമികൾക്കും ശ്രമിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു! വിഭവം സ്വയം പര്യാപ്തമാണ്, സൈഡ് ഡിഷ് ആവശ്യമില്ല. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ വിളമ്പുക.
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 200 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 100 ഗ്രാം
- സവാള - 2 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
- മാവ് - 3 കല. സ്പൂൺ
- കരൾ - 350 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 2-3 കല. സ്പൂൺ
- ചീസ് - 70 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
സെർവിംഗ്സ്: 4- XXX
"കരളിനൊപ്പം മത്തങ്ങ റോളുകൾ" എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. കരൾ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക.
ഒരു നാടൻ grater ന് കരൾ താമ്രജാലം.
വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു സമചതുര ഉള്ളി വറുക്കുക, കരളിൽ ചേർക്കുക.
1-2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ. പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.
ബാക്കിയുള്ള ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്തങ്ങ എന്നിവ നന്നായി അരയ്ക്കുക.
മാവ്, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
ഇളക്കുക.
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ വഴിമാറിനടക്കുക, പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിരപ്പാക്കുക. കേക്കുകൾ കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അവയുടെ വ്യാസം അനുസരിച്ച്, 4-6 കഷണങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്നു. എനിക്ക് 4 കേക്ക് കിട്ടി.
മത്തങ്ങ കേക്കിൽ കരൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, അരികുകൾ വലിച്ചുനീട്ടുക, റോൾ ചുരുട്ടുക.
ഈ രീതിയിൽ എല്ലാ റോളുകളും തയ്യാറാക്കി ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.
പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മുകളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്ത് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
ഏകദേശം 180 മിനിറ്റ് 25 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. കരൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ റോളുകൾ തയ്യാറാണ്. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
ആശംസകൾ!
അവലംബം: povar.ru