Сите видови плодови се многу погодни за месо од живина, но ананасите даваат посебна пикантност. Овој пат ви нудим рецепт, како да готвам Турција со ананас и зелен пипер во сос од домати.
Опис на подготовка:
Ова јадење оди добро со бел ориз или други житни култури. Можете исто така да служи Турција како чорба со бел леб за вечера. Можете исто така да експериментирате со зеленчук, додадете ги вашите омилени. Некои готвачи ги заменуваат ананасите со јаболка, со што Турција исто така добро се комбинира.
Состојки:
- Турција - 50 грама
- Ананас - 1 парче (банка)
- Кромид - 2 парчиња
- Зелена пиперка - 1 парче
- Суво бело вино - 200 милилитри
- Паста од домати - 3 лажички
- Брашно - 1 уметност. лажица
- Растително масло - 2 лажици. лажици
- Вода - 100 милилитри
- Сушен нане - 1 лажица масло. лажицата
- Сол - по вкус
- Бибер - по вкус
Служби: 4
Како да се готви "ананас Турција"
1
Измијте го месото, размачкајте со хартиена крпа и исечете ги на коцки. Додадете сол, бибер и една лажица брашно.
2
Излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени. Измијте ја пиперката, отстранете го семето и исечете ги на ленти. Со маринада за одвод на ананас.
3
Топлино масло во сад и пржете го месото. Кога месото е заматено, додадете го сецкан кромид. СРЈ додека кромидот не е златен.
4
Додадете го виното, почекајте додека не испари алкохолот. Растворете ја доматната паста на половина чаша вода и додадете во Турција. Намалете го чорбата на тивок оган околу 10 минути.
5
По 20 минути по почетокот на готвењето, додадете парчиња ананас и бибер. Ако сосот е премногу дебел, додадете малку вода.
6
На крајот, додајте исечена сушена нане или сецкани свежи лисја. Додајте сол и бибер ако е потребно. Бон апетит!
Извор: povar.ru