Kai barščiai ir monotoniškos sriubos pasisotina, galite paruošti greitą, lengvą ir tuo pačiu sočią sūrio sriubą su žaliaisiais žirneliais, kuri puikiai paįvairina jūsų Meniu.
Paruošimo aprašymas:
Sūrio sriuba su žaliais žirneliais pasirodo labai skani, švelni ir soti. Dėl lydyto sūrio, pridedamo į sriubą gaminimo stadijoje, jis įgauna kreminį skonį, spalvą ir aromatą. Žirniai gali būti naudojami švieži, konservuoti arba šaldyti. Šios sriubos skonis pranoksta visus lūkesčius. Jis paruošiamas gana paprastai ir greitai. Jei norite pamaloninti savo artimuosius gardžiais pietumis, šis receptas kaip tik jums.
Sudėtis:
- Vanduo - 2 litrai
- Svogūnas - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Bulvės - 3 vnt
- Lydytas sūris – 1 vnt
- Žalieji žirniai - 150 gramų
- Makaronai - 150 gramų
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
- Druska - 0.5 šaukštelio
- Pipirai - 1 žiupsnelis
Porcijos: 4
Kaip virti „Sūrio sriubą su žaliais žirneliais“
Norėdami paruošti sūrio sriubą su žaliais žirneliais, paruoškite visus reikalingus ingredientus.
Ant ugnies uždėkite puodą vandens, užvirkite ir sudėkite smulkiais gabalėliais supjaustytas bulves ir makaronus.
Morkas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nulupkite ir sutarkuokite ant vidutinės arba smulkios trintuvės. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Daržoves sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir nuolat maišydami kepkite 8-10 minučių.
Sudėkite daržoves į keptuvę, švelniai išmaišykite ir kepkite 5-10 minučių.
Žaliuosius žirnelius nuplaukite po švariu vandeniu ir suberkite į sriubą, virkite 3-4 minutes.
Lydytą sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Pirmiausia galite įdėti į šaldiklį, tada tai padaryti bus daug lengviau. Atsargiai suberkite sūrį į sriubą ir nuolat maišydami virkite dar 8-10 minučių.
Sūrio sriuba su žaliais žirneliais yra paruošta. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru