Noriu jums pasiūlyti skanaus vištienos suktinuko su paprikomis, špinatais ir kiaušiniene receptą. Šių produktų dėka vištienos filė bus švelni ir skani, o ne sausa. Šį vyniotinį galima virti vandenyje, virti garuose arba kepti orkaitėje.
Paruošimo aprašymas:
Pabarstykite keptuvę augaliniu aliejumi. Vištieną pagardinkite druska ir pipirais. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Gerai suplėšykite vištienos krūtinėles iš abiejų pusių, maždaug 4 minutes iš abiejų pusių arba kol suminkštės. Išmeskite iš keptuvės ir padėkite į šalį.
Tortilijas tolygiai aptepkite grietinėlės sūriu. Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais ir padalykite tarp tortilijų, palikdami maždaug 1 1/2 colio tortilijos, neuždengtą vienoje pusėje. Ant vištienos uždėkite mandarinų, ananasų, žalių svogūnų, paprikų ir anakardžių. Susukite tvirtai. Sandariai suvyniokite plastikine plėvele ir prieš patiekdami 30 minučių laikykite šaldytuve.
Sudėtis:
- Vištienos filė - 2 vnt
- Kiaušiniai - 2 vnt
- Pienas - 2 šaukštai. šaukštai
- Špinatai - 1 kekė
- Saldieji pipirai - 0,5 vnt
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
Porcijos: 4
Kaip virti „Vištienos ritinį“
1. Paruoškite maistą, nuplaukite filė. Špinatai veikia švieži arba šaldyti. Pradėkime!
2. Pirmiausia reikia pasidaryti omletą. Norėdami tai padaryti, suplakite du kiaušinius su 2 šaukštais. l. pieno, žiupsnelis druskos ir pipirų. Padarykite omletą su šaukšteliu aliejaus.
3. Vištienos filė gerai išplakite iš vienos pusės, padėkite taip, kad mėsa suformuotų stačiakampį. Kur yra sąnariai, mėsą geriau sutapti. Druska ir pipirai, aš taip pat pabarstiau česnako milteliais.
4. Ant viršaus uždėkite saldžiųjų pipirų žiedus.
5. Toliau - omletas.
6. Tada špinatai palieka.
Šaltinis: povar.ru