Kurdas yra saldus kremas, pagamintas iš uogų ar vaisių tyrės ar sulčių. Virimo būdas yra panašus į kremą. Skanaus ir sveikas desertas.
Paruošimo aprašymas:
Kurdų kremo paruošimas yra labai paprastas ir greitas. Ji turi švelnią, šviesią, želatiną struktūrą. Po aušinimo, Kurdas netaps storesnis, tačiau išlaikys savo struktūrą kaip karštą. Jis gali būti patiekiamas kaip desertas arba kaip blynų, blynų, sūrio kepsų padažas.
Sudėtis:
- Braškė - 300 gramų
- Cukrus - 120 gramų
- Citrinų sultys - 30 gramų
- Sviestas - 100 gramų
- Vištienos kiaušinis - 4 vnt
Porcijos: 6
Kaip virti "Cream - Kurd"
Nuplaukite braškes, išvalykite stiebus. Ledai turėtų būti atitirpinti ir nuplauti.
Braškės braškėmis sumaišykite su maišykle.
Pinti kiaušinius su cukrumi.
Kiaušinius su cukrumi įpilkite braškių tyrės ir citrinų sulčių.
Sumaišykite kiaušinius, cukrų, braškių tyrę ir citrinų sultis.
Pridėti sviestą.
Įdėkite puodą ant viryklės. Nuolat maišydami, pakelkite kurdą.
Kurdui patiekite desertui šiltą ar šaltą.
Virimo patarimas:
Kai atvėsinama, Kurdas, kaip ir kremas, yra padengtas plonu plotu. Tai galima išvengti, padengiant jį maisto plėvele, kad filmas būtų ant Kurdo.
Šaltinis: povar.ru