Norėdami skaniai ir patenkinti maistą visai šeimai, išvirkite „Prabangius“ grikius su mėsa. Nuo tokio patiekalo neįmanoma atsiplėšti. Be to, tai labai paprasta ir greita.
Paruošimo aprašymas:
Grikiai su mėsa yra mėgstamas patiekalas daugeliui, tačiau šiandien aš siūlau tokią košę išsivirti orkaitėje. Grikiai iš tiesų pasirodo prabangūs, labai trapūs ir skanūs mėsos dėka. Receptui naudojau kiaulienos mentę, tačiau galite nusipirkti ir nugarinės arba nugarinės.
Paskirtis:
Pietums / vakarienei
Pagrindinis ingredientas:
Mėsa / Kiauliena / Kruopos / Grikiai
Patiekalas:
Karšti patiekalai
Sudėtis:
- Grikiai - 1 stiklinė
- Kiauliena - 350 gramų (peties)
- Svogūnas - 1 vnt
- Augalinis aliejus - 30-40 gramų
- Vanduo - 2 puodelio
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
Porcijos: 3-4
Kaip virti „Prabangūs grikiai su mėsa“
Paruoškite ingredientus prabangiems grikiams su mėsa gaminti.
Nulupkite svogūną ir supjaustykite ketvirčiais į žiedus.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, įpilkite svogūno. Kepkite, kartais maišydami, 20-30 sekundžių ant vidutinės ugnies. Svogūnai pradės ruduoti.
Nuplaukite kiaulieną, supjaustykite dideliais gabalėliais.
Kai svogūnai bus skaidrūs, į keptuvę įpilkite mėsos ir mėsos.
Kaitinkite ugnį ir kepkite mėsą iki auksinės rudos 3-4 minutes. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Nuimkite nuo ugnies.
Perkelkite mėsą ir svogūnus į kepimo indą.
Praplaukite grikius ir pridėkite juos prie mėsos.
Supilkite vandenį, įberkite šiek tiek druskos ir kepkite košę orkaitėje 40 minučių 180–190 laipsnių temperatūroje.
„Prabangūs“ grikiai yra paruošti, košė tapo trupinė, mėsa minkšta.
Košę su mėsa patiekite tiesiai ant stalo. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru