SUDĖTIS
- 150 g vidutinio tirpumo avižiniai dribsniai
- 200 g datulių (be sėklų)
- 50 g džiovintų abrikosų
- 50 g džiovintų spanguolių
- 100 g džiovintų persikų
- 40 г изюма
- 50 g anakardžių
- 50 g graikiniai riešutai
- 3 st. l medus
- 1 šaukštelis cinamono
- 50 ml obuolių sulčių
STEP-BY-STEP PREPARAVIMAS PARUOŠIMUI
Žingsnis 1
Datas užpilkite 100 ml šilto vandens ir palikite 30 minučių. Datus ir skystį suberkite į maišytuvą, įpilkite medaus ir sumalkite į pastą. Perkelkite į puodą su sunkiais dugnais, įpilkite obuolių sulčių ir cinamono, užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies, kartais maišydami, 2 minutes. Šiek tiek atvėsinkite.
Žingsnis 2
Razinas su spanguolėmis užpilkite šiltu vandeniu ir palikite 10 minučių. Nupilkite vandenį, nusausinkite razinas.
Žingsnis 3
Avižinius dribsnius tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 150 ° C temperatūroje, kol 10–12 minučių pagels. Perkelkite į plokštelę ir atvėsinkite.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite riešutus, persikus ir džiovintus abrikosus, sumaišykite su kruopomis, įpilkite razinų, spanguolių ir datulių pastos.
Žingsnis 5
Dėkite mišinį ant kepimo skardos, padengtos aliejumi išklotu kepimo popieriumi, išlyginkite ir taip pat uždenkite pergamentu. Kepkite 150 ° C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos 30 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti 10 minučių ir supjaustykite 24 stačiakampiais. Leiskite jiems visiškai atvėsti, laikykite pergamente.
Šaltinis: gastronom.ru