ແກງໄກ່ກັບເຂົ້າແລະເນີຍແຂງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຂອງຄອບຄົວຫຼືຄ່ໍາ. ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດແມ່ນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງ ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍຈະຮັກມັນ.
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:
ແກງເນີຍແຂງທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມກັບ croutons crispy ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ທ່ານ indifferent. ສ່ວນປະກອບແມ່ນງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ແລະມັນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ອາຫານຄອບຄົວຂອງເຈົ້າໄວແລະມີລົດຊາດ, ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ເບິ່ງສູດນີ້ຕື່ມອີກ. ແລະວິທີການກະກຽມແກງກັບໄກ່, ເຂົ້າແລະເນີຍແຂງ, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້!
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 200 ກຣາມ
- ມັນຕົ້ນ - 3-4 ຕ່ອນ
- ເຂົ້າ - 80 ກຼາມ
- Carrots - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ - 200 ກຼາມ
- ເຂົ້າຈີ່ - 4 ແຜ່ນ
- ນໍ້າ - 1,5 ລິດ
- ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ອາຫານ: 6
ວິທີການແຕ່ງກິນ "ແກງກັບໄກ່, ເຂົ້າແລະເນີຍແຂງ"
ການກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ.
ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ເພີ່ມໄກ່ແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ. ຕົ້ມໄກ່ຫຼັງຈາກຕົ້ມປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນສໍາເລັດຮູບ, ເມື່ອຍ broth ແລະກັບຄືນມັນກັບຄືນໄປບ່ອນແຊ່ໄດ້.
ເອົານ້ໍາຕົ້ມຄືນໃຫ້ຕົ້ມແລະຕື່ມເຂົ້າທີ່ລ້າງແລ້ວ. ປຸງແຕ່ງເຂົ້າດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
ຕື່ມມັນຕົ້ນ diced ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ.
ໃນແຊ່ frying, ຈືນຜັກບົ່ວ diced ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕື່ມການ roast ກັບແກງ.
ຕື່ມຄີມເນີຍແຂງແລະ stir ແກງດີເພື່ອລະລາຍເນີຍແຂງ.
ໃນທີ່ສຸດ, ສົ່ງໄກ່ຄືນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ເອົາໄປຕົ້ມ, ປິດແລະໃຫ້ແກງຕົ້ມ.
ໃນຂະນະທີ່ແກງແມ່ນ steeping, ຕັດເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼື loaf ເປັນ cubes ແລະຈືນໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາສີທອງ.
ແກງກັບໄກ່, ເຂົ້າແລະເນີຍແຂງ melted ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຮັບໃຊ້ມັນຮ້ອນ, ແຕ່ງຫນ້າແຕ່ລະແຜ່ນດ້ວຍ croutons crispy ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ພໍດີ!
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru