ແກງ ໜໍ່ ໄມ້, ແຊບ, ດີ, ແຊບຫຼາຍ! ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນຈາກມັນຕົ້ນອ່ອນ ... ອ່ານສູດ, ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ!
ລາຍລະອຽດ ການກະກຽມ:
ແກງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍຊີ້ນ, ໃນ broth ຊີ້ນຫຼືຢູ່ໃນທັງຫມົດພຽງແຕ່ມີຜັກ. ທ່ານສາມາດບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແກງທີ່ມີນ້ໍາຊ້ອນຫຼືປ່ອຍຊິ້ນເລັກໆເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບສ່ວນບຸກຄົນ. ແກງແມ່ນງ່າຍດາຍ, ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມສຸກ. ເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ທ່ານເອງແລະຮັກສາຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ຫມູ່ເພື່ອນ!
ສ່ວນປະກອບ:
- Leeks - 3 ຊິ້ນ
- ເນີຍ - 2 Tbsp. ບ່ວງ
- Broth - 4 ແກ້ວ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ
- ເກືອ, ພິກໄທ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- Marjoram - 1 Pinch
- Thyme - 0,5 ບ່ວງກາເຟ
- ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1 ຊິ້ນ
- Parsley - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ອາຫານ: 4-6
ວິທີການເຮັດມັນຕົ້ນແລະແກງ Leek
1 ຫນ້າທໍາອິດ, ລ້າງຜັກບົ່ວທີ່ດີຢູ່ພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາເພື່ອກໍາຈັດຝຸ່ນ. ຕັດສ່ວນສີຂຽວແລະຖິ້ມມັນ.
2 ຕັດບາງສ່ວນຂອງຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍຫລືແຫວນ.
3 ໃນແຊ່, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ໃສ່ແກງຜັກບົ່ວແລະແຊ່ມັນປະມານຄຶ່ງນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
4 ຕັດມັນຕົ້ນຢ່າງລະອຽດແລະວາງໄວ້ໃນ saucepan, ງາມໃນ broth ໄດ້.
5 ຕື່ມການໃບປະເຊີນຫນ້າ, marjoram, thyme, ເກືອບ່ວງກາເຟ, ນໍາໄປຕົ້ມແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ.
6 ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈໍາເປັນ, ເອົາອອກໃບປະຕູແລະອາບນ້ໍາເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍຄວາມເຄັ່ງຄັດທີ່ຕ້ອງການ.
7 ເພີ່ມສີຂຽວຟັກໃສ່ອາບນ້ໍາ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອປຸງແຕ່ງ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງນາທີແລະເຮັດໃຫ້ມັນປິດ. ຮັບໃຊ້ແກງທັນທີ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru