ສູດເຮັດແກງອົບອຸ່ນພ້ອມດ້ວຍຮູບຖ່າຍເປັນແຕ່ລະບາດກ້າວ

ແກງຜັກກັບໄກ່ທີ່ຖືກສູບແລະເນີຍແຂງກໍ່ກາຍເປັນທາດ ບຳ ລຸງ, ວິຕາມິນແລະກິ່ນຫອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກຈະເພີ່ມຄວາມສະຫວ່າງໃຫ້ກັບຈານ, ແລະ Jerusalem artichoke ແລະ ໝາກ ນາວ basil ແມ່ນລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ.

ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:

ໃນສະພາບອາກາດລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ກຽມແກງອົບອຸ່ນນີ້. ຜັກບົ້ງ, zucchini, Jerusalem artichoke, ແຄລອດ - ໃຊ້ຂອງຂວັນທີ່ສົດໃສຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເພື່ອເຕີມເອົາແບັດເຕີຣີຂອງທ່ານຕະຫຼອດມື້. ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້ ສຳ ລັບລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີເຮັດແກງດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ອົບອຸ່ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ຜັກບົ້ງ - 300 ກຣາມ
Zucchini - 500 ກຼາມ (ໜຸ່ມ)
Jerusalem artichoke - 250 Gram
Carrots - 1 ຊິ້ນ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
ໄກ່ - 150 ກຼາມ (ສູບຢາ)
ເນີຍແຂງ - 50 ກຼາມ (ແນວພັນແຂງ)
ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ພິກໄທແດງຮ້ອນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 3-4 ມາດຕາ. ບ່ວງ
ນ້ ຳ - 1 ລິດ (ຫຼືແກງ)
Parsley - 1 ຊໍ່
Basil Lemon - ເພື່ອຊີມລົດຊາດ (ສຳ ລັບຮັບໃຊ້)

ອາຫານ: 4-5

ວິທີເຮັດແກງດູໃບໄມ້ລົ່ນ

ລ້າງແລະປອກຜັກ. ຕັດຜັກໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.

ພ້ອມກັນຕັດຜັກທີ່ເຫລືອ.

ປັ້ນເນີຍແຂງໃສ່ grater ດີ, ຖີ້ມໄກ່ອອກເປັນເສັ້ນໃຍ, ຟັກ parsley.

ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນໃນ ໝໍ້ ຂາງທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ. ຈືນຜັກຕາມ ລຳ ດັບຕໍ່ໄປນີ້: ຜັກບົ້ງແລະແຄລອດເປັນເວລາ 5 ນາທີ, ກະຕຸ້ນເປັນບາງໂອກາດ; ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ courgette, ແຕ່ງກິນອີກ 2-3 ນາທີ.