ການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງໄຂມັນຕົ້ມໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນແລະມີນ້ໍາຕານທີ່ມີຄວາມຫນຽວແຫນ້ນຂອງຫມາກໂປມແລະຄວາມສົດຂອງຫມາກແຕງແມ່ນທີ່ດີທີ່ທ່ານຂຽນສູດ culinary notebook!
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:
ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມໃນນາທີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 8-10 ນາທີເພື່ອກຽມມັນ, ແຕ່ຈື່ວ່າຕັບເປັດບໍ່ແມ່ນເກືອກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເກືອຈະດຶງອອກຈາກນ້ໍາມັນແລະຕັບຈະກາຍເປັນແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບເປັດ - 120 ກຼາມ
- ໝາກ ແຕງ - 1-2 ຊິ້ນ
- ແອບເປີ້ນ - 1-2 ຕ່ອນ (ຫວານແລະສົ້ມ)
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1-2 ຊິ້ນ (ລຳ ຕົ້ນ)
- Dill - 2-3 ຊິ້ນ (ລຳ ຕົ້ນ)
- ສົ້ມແອບເປີ້ນ Cider - 0,5 ກ້ອນ
- ເກືອ - 3 ເຂັມ
- ພິກໄທ ດຳ - 1 ເມັດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp. ບ່ວງ (1 ບ່ວງ - ສຳ ລັບທອດ, 1 ບ່ວງ - ສຳ ລັບສະຫຼັດ)
ອາຫານ: 1-2
ວິທີການປຸງແຕ່ງ "ສະຫຼັດຕັບບີ"
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຊີ້ບອກ.
ລ້າງຕັບທໍ່ແລະປວດແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແຊ່ແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກໃນມັນ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ເອົາໄຂ່ຕັບແລະໄຂ່ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງປະມານເກົ້ານາທີຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
ຄ່ອຍໆຫຼີກເວັ້ນການ, ກວມເອົາບັນຈຸກັບຝາປິດແລະເອົາ off off off ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີສຸດ 4-5 ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງສົມບູນພາຍໃນ.
ລ້າງແຕງ, ຕັດຫາງທັງສອງດ້ານຂອງຜັກແລະຕັດມັນອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖ.
ປອກຫມາກໂປມຂອງແນວພັນຫວານແລະສົ້ມ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ຕັດແກ່ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. Sprinkle ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກັບສົ້ມ cider ຫມາກໂປມຫຼືນ້ໍານາວເພື່ອວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ darken. ລ້າງຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ເພີ່ມໃນຖ້ວຍຫມາກແຕງແອບເປີ້ນ, ແກມສີຂຽວ, ເກືອແລະດິນປິກສີດໍາ.
ປະສົມຢ່າງຄ່ອຍໆ, ເອົາໃສ່ແຜ່ນແລະລຸ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ.
ເອົາຕັບເປັດທີ່ອົບອຸ່ນໃສ່ຫົວ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກທີ່ແຫ້ງແລ້ວ "ໝອນ". ເກືອມັນອ່ອນໆ.
ຮັບປະທານອາຫານສະຫຼັດຢູ່ຕາຕະລາງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. Bon appetit!
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru