ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປາ ທຳ ອິດຈາກອາຫານຄ່ ຳ ໃນແກງ ສຳ ລັບມື້ອື່ນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຊາວເມືອງ Primorye. ອາຫານ ທຳ ອິດແມ່ນອີ່ມອີ່ມ, ພໍໃຈ.
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:
ທາງເລືອກຂອງປາແມ່ນຂອງທ່ານ. ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາປາດິບແລະປາທີ່ສູບຢາ. ນີ້ຈະສະແດງລົດຊາດຂອງ hodgepodge. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກກອກສີຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາແຊນມອນສີບົວ - 350-400 ກຣາມ
- ໝາກເຜັດຄວັນ - 3-4 ຕ່ອນ
- ໝາກນາວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ມັນຕົ້ນ - ຊິ້ນ 3-4
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ແຕງດອງ - 3-4 ຕ່ອນ
- ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 1 tbsp ບ່ວງ
- ຣາວກັບແກະ Allspice - 3-4 ຕ່ອນ
- ເກືອ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ໃບ Bay - 2 ຊິ້ນ
ອາຫານ: 5-6
ວິທີການປຸງແຕ່ງ "ປາ solyanka"
1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ.
2. ຕົ້ມປາແຊນມອນສີບົວກັບເຄື່ອງເທດໃນລິດຂອງນ້ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນ.
3. ຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ.
4. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກ.
5. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 3 ນາທີ.
6. ຕັດແຕງເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໂອນເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ງາມໃນ brine ເພື່ອກວມເອົາແຕງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຖືສໍາລັບ 3 ນາທີແລະເອົາອອກ.
7. ຕົ້ມນໍ້າຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຖອດປາອອກເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ເອົາ broth ໄປຕົ້ມແລະເພີ່ມມັນຕົ້ນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ.
8. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເພີ່ມ salmon ສີບົວຕົ້ມ, herring ປອກເປືອກ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ. ເອົາມາຕົ້ມ.
9. ໃສ່ໝາກແຕງ, ໃບ Bay, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ນຳໄປຕົ້ມອີກຄັ້ງ.
10. ປິດຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາປິດແລະປະໄວ້ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະຄີມສົ້ມ. ມ່ວນ!
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru