ເພື່ອນຄົນ ໜຶ່ງ ໄດ້ບອກສູດເຮັດໃຫ້ປະລາດໃຈ ສຳ ລັບຊີ້ນໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີເຫັດແລະ ເນີຍແຂງ. ລະເບີດຝັງດິນທັງ ໝົດ ຂອງຂ້ອຍແມ່ນມີຄວາມຍິນດີ. ຊີ້ນແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ. ໃນການປະສົມປະສານກັບເຫັດແລະຊີດ, ອາຫານແມ່ນດີເລີດແທ້ໆ.
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີເຫັດແລະຊີດແຊບ? ຄຳ ຖາມນີ້ເປັນທີ່ສົນໃຈຂອງຫຼາຍໆຄົນ, ເພາະວ່າທຸກຄົນຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໃນ ໝໍ້ ແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເຮັດຕາມສູດ. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝໍ້ ໃຫຍ່ໂຕ ໜຶ່ງ ໂຕ, ຫຼືເຮັດອາຫານໄດ້ທັນທີໃນ ໝໍ້ ນ້ອຍໆ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຫັດຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້, ໂດຍສະເພາະຂ້ອຍມັກເຊືອກຫລື chanterelles. ຊີ້ນຊະນິດໃດກໍ່ ເໝາະ ສົມເຊັ່ນ: ຊີ້ນ ໝູ, ແລະຊີ້ນງົວ, ແລະສັດປີກ (ໄກ່).
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 400 ກຼາມ
- ຊີ້ນ - 500 ກຼາມ (ຊີ້ນຫມູຫລືຊີ້ນງົວ)
- ເນີຍແຂງ - 200 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1-2 ຊິ້ນ
- Carrots - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຕ່ອນ
- ໝາກ ແຕງດອງ - ຊິ້ນ 1-2
- ໃບ Bay - 3 ຊິ້ນ
- ໝາກ ເຜັດ ດຳ - 1 ເມັດ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ອາຫານ: 4
ວິທີການປຸງແຕ່ງ "ຊີ້ນໃນ ໝໍ້ ພ້ອມເຫັດແລະຊີດ"
1. ລ້າງເຫັດພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ ຳ ແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ນ້ ຳ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນ 15 ນາທີ. ຫົດນ້ ຳ, ເອົາເຫັດໃຫ້ເຢັນ.
2. ຕັດຫົວຜັກບົ່ວເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຫລືເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆຕາມທີ່ທ່ານມັກ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວລົງໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກແລະໃສ່ໄຟຂະ ໜາດ ກາງ, ຈືນປະມານ 5 ນາທີ, ປະໄວ້ຢູ່ເລື້ອຍໆ. ຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວແລະສືບຕໍ່ຈືນທຸກຢ່າງພ້ອມກັນອີກ 15 ນາທີ.
3. ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ລ້າງ carrots, peel ແລະ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ. ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກບາງສ່ວນລົງໃນເຕົາຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກແລະເອົາຊີ້ນແລະແຄລອດ, ໃສ່ໄຟປານກາງ. ຈືນຊີ້ນທີ່ມີແຄລອດຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ປະມານ 10-15 ນາທີ.
4. ໃນຂະນະທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ ກຳ ລັງແຕ່ງກິນ, ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໃສ່ກັບ grater ຂະ ໜາດ ໃດກໍ່ໄດ້. ໃສ່ມັນໃສ່ແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານຈະຕ້ອງການໃນພາຍຫຼັງ.
5. ລ້າງມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກມັນ, ຕັດມັນເປັນທ່ອນຫລືວົງນ້ອຍໆ. ໃສ່ມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ ໝໍ້, ໂດຍທີ່ມັນໄດ້ເອົາມັນໃສ່ກັບນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລ້ວ.
6. ຊັ້ນຕໍ່ໄປແມ່ນການເນົ່າເປື່ອຍຊີ້ນທີ່ຂົ້ວກັບແຄລອດ. ກະຈາຍມັນຄ່ອຍໆຮອບບໍລິເວນທັງ ໝົດ ຂອງ ໝໍ້.
7. ຖັດມາແມ່ນມາຈາກຊັ້ນເຫັດຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ, ພ້ອມທັງແຈກຢາຍມັນຄ່ອຍໆໃສ່ ໝໍ້. ດ້ານເທິງດ້ວຍ ໝາກ ແຕງດອງທີ່ຖືກປະໄວ້.
8. ຊັ້ນສຸດທ້າຍຈະເປັນມັນຕົ້ນອີກ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງທີ່ພໍດີເຂົ້າໃນ ໝໍ້, ຖ້າທ່ານປາດຖະ ໜາ, ທ່ານສາມາດເອົາທຸກຢ່າງດ້ວຍມືຂອງທ່ານເລັກ ໜ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍເຂົ້າໄກ່ຫຼືນ້ໍາທໍາມະດາ. ດ້ານເທິງດ້ວຍໃບປະເຊີນແລະໃບພິກໄທ. Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 180-200 ອົງສາແລະສົ່ງຫມໍ້ເຂົ້າໃນມັນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຈືຂໍ້ມູນການປິດມັນດ້ວຍຝາ
9. ເອົາ ໝໍ້ ອອກຈາກເຕົາອົບ, ແລະສີດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນມາກ່ອນ. ແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 7-8 ນາທີ.
10. ເອົາຫມໍ້ອອກຈາກເຕົາອົບ, ເອົາຝາປິດອອກ. ປ່ອຍໃຫ້ອາຍອອກມາເລັກ ໜ້ອຍ. ຊີ້ນໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີເຫັດແລະຊີດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເອົາຈານໃສ່ຈານແລະຮັບໃຊ້. ເຊີນແຊບ!
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru