ໃນກະລໍ່າປີຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາມັກ, ແຕ່ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາດົນໃນການແຕ່ງກິນແລະບໍ່ມີເວລາຢູ່ເລື້ອຍໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ສູດສູດ ສຳ ລັບມ້ວນກະລໍ່າປີທີ່ຂີ້ກຽດ, ເຊິ່ງລົດຊາດ ການປະຕິບັດບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຄົນ ທຳ ມະດາ.
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:
ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍຂອງຂ້ອຍມັກກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີແລະຮັບປະທານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຄວາມສຸກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະລ້ຽງເຂົາເຈົ້າກັບເຂົ້າ, ປ່ອຍໃຫ້ຜັກກາດດຽວ. ທຸກຢ່າງແມ່ນລວມເຂົ້າກັນດີໃນອາຫານເຍື່ອງນີ້, ລົດຊາດທຸກຊະນິດແມ່ນຖືກເລືອກຫຼາຍຈົນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ຮັກກະລໍ່າປີເຊັ່ນນັ້ນ. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດອາຫານ!
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ ໝູ ນ້ອຍ - 400 ກຣາມ
- ຜັກກາດຂາວ - 300 ກຣາມ
- ເຂົ້າ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- Carrots - 1 ຊິ້ນ
- ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 1 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 100-150 ມິນລີລິດ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- Paprika - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ອາຫານ: 4-5
ວິທີການປຸງແຕ່ງ "ກະລໍ່າປີຜັກຊີລອກລົງໃນນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ"
ການກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ.
ລະອຽດຟັກກະລໍ່າປີ. ປະລິມານຂອງຜັກກາດສາມາດແຕກຕ່າງກັນຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ກະລໍ່າປີແລະປະໄວ້ 15 ນາທີ. ຖ້າຜັກກາດແຂງ, ມັນສາມາດຕົ້ມສຸກປະມານ 3-5 ນາທີ, ແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ.
ຕົ້ມເຂົ້າຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປຸງແຕ່ງ. ລະບາຍນ້ ຳ ເກີນ.
ປັ້ນແຄລອດສຸດ grater ດີ, ແລະຟັກຜັກບົ່ວດ້ວຍມີດ. ແບ່ງຫົວຜັກບົ່ວແລະແຄລອດອອກເປັນ 2 ສ່ວນ.
ຈືນຜັກບົ່ວເຄິ່ງແລະ carrots ໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ.
ສົມທົບກັບຊີ້ນ ໝູ, ເຂົ້າຕົ້ມ, ຜັກຂົ້ວ. ຕື່ມຜັກກາດ, ເຊິ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້ຖືກໂຍນລົງໃນ colander ແລະ wring ມືຂອງທ່ານຈາກນ້ໍາເກີນ. ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທ, ໝາກ ຫຸ່ງແລະເຄື່ອງເທດທຸກຊະນິດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ສັ່ນ.
ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ປະກອບເປັນກະດຸມຮູບຊົງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ເອົາແຜ່ນເປົ່າໃສ່ຈານ. ສົ່ງແບບຟອມໄປເຕົາອົບ, preheated ກັບ 200 ອົງສາໃນເວລາ 15-20 ນາທີ.
ໃນລະຫວ່າງນັ້ນ, ກະກຽມຊອດ. ຈືນຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະແຄລອດໃນນ້ ຳ ມັນຜັກ. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນແລະປະສົມ.
ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແລະນ້ ຳ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ຖ້າບໍ່ມີນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ເພື່ອເຈືອຈາງ ໝາກ ເລັ່ນແລະເຮັດນ້ ຳ ຊອດ. ຂ້ອຍເພີ່ມ 150 ml. ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແລະປະມານ 50 ml. ນ້ໍາ. ນ້ ຳ ຂອງຂ້ອຍແມ່ນສົ້ມ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຕື່ມນ້ ຳ ຕານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແລະ paprika ຫວານ. ໃຫ້ນ້ ຳ ຊອດປະໄວ້ 3-4 ນາທີ.
ຖອກໃສ່ບ່ອນທີ່ຂີ້ກຽດຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຈັດການອົບແລະ ໜຽວ ເລັກນ້ອຍແລ້ວ, ສະນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫລັງຈາກເລີກແລ້ວ, ພວກມັນຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ, ສົ່ງຕໍ່ເຕົາອົບອີກ 20-25 ນາທີ. ອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
ສະນັ້ນແຊບກະລໍ່າປີຂົ້ວຂອງຂ້ອຍກໍ່ຫັນອອກ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru