ພໍ່ຂອງຂ້ອຍຢູ່ໃນບ້ານ. ນາງມີກະສິກໍາຂະຫນາດນ້ອຍ - ສອງໄກ່ແລະເປັດແລະສວນຜັກທີ່ນາງປູກຜັກ. ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພໍ່ແມ່ມັກຮັກສາສວນນ້ອຍຂອງພວກເຮົາ. ໃນຕອນຕົ້ນລາວໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນໂດຍພໍ່ຂອງລາວ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ລາວໄດ້ເຕີບໂຕມັນ: ດຶງເບ້ຍ ຕົ້ນໄມ້, ຈາກບ່ອນທີ່ເຂົາພຽງແຕ່ສາມາດ, ນ້ໍາ, ຂຸດຄົ້ນແລະຮັກພຽງແຕ່ຕົ້ນໄມ້ໃນສວນນີ້.
ເມື່ອພໍ່ຂອງຂ້ອຍເສຍຊີວິດ, grandmother ຂອງຂ້ອຍສືບຕໍ່ເບິ່ງແຍງສວນ. ນາງຍັງສົນໃຈກ່ຽວກັບຕົ້ນໄມ້ທຸກໆຊະນິດ, ດັ່ງນັ້ນການປູກພືດແມ່ນ incredible ທຸກໆປີ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປີນີ້ພວກເຮົາມີ cherry cherry, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງຢູ່ກັບ grandmother ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ jam. ແລະນາງບອກຂ້ອຍຊື່ຂອງນາງ cherry jam recipe, ທີ່ທີ່ "ດັ່ງນັ້ນງ່າຍດາຍ!" ແບ່ງປັນກັບທ່ານ.
Cherry cherry jam
ສ່ວນປະກອບ
- 1 kg cherry
- 600 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 1 lemon
- 1 apple
ການກະກຽມ
- ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາກະດູກອອກຈາກ cherries. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊັ່ງນ້ໍາຫນັກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕ້ອງໃຊ້ຫມາກກ້ຽງສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ, ແລ້ວໃຫ້ຫມາກນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຖ້ວຍຊອດ, ໃສ່ນໍ້າຕານແລະບີບນ້ໍາມັນ. ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້.
- ເອົາມະຫາຊົນໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ X ນາທີກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring constantly. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອອກຈາກຢານ້ໍາໄດ້.
- ແປງຫມາກໂປມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ເອົາຫມາກໂປມໃນຢານ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປະລິມານຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ກັບຄືນໄປບ່ອນ cherry ກັບຢານ້ໍາແລະ grind ມະຫາຊົນທັງຫມົດໃນ blender ໄດ້.
- ການປະສົມປະສານອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ແລະຕົ້ມໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 20 ນາທີ, stirring constantly. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ກິນອາຫານໃນຖ້ວຍທີ່ກຽມໄວ້ (ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເຊັດ) ແລະປິດຝາ. ເຮັດຈອກລົງດ້ວຍຄໍຂອງພວກເຂົາແລະຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະເຢັນລົງຫມົດ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: takprostoc