Beschreiwung: Wien ënnert eis an der Kandheet net gefällt déi lecker Kuerf, déi keng Domm fonnt hunn, fir eng Mënz ze kréien a lafen bis op déi nächst Kachery fir dës fantastesch Behand ze schmaachen.
De Rezept fir Sandkuerf hunn ech am Internet e puer Joer hannendru fonnt an duerno Ech benotze et mat onverännert Genoss. De Rezept ass sou einfach datt et mat groussem Erfolleg zesumme mat Kanner gekacht ginn kann, a mat Fillerschicht a Crème kanns du endlos experimentéiere. Haut, fir d'Dekoratioun vu Kuerf benotzt ech léiwe Erdbeerencremes, déi schnell an einfach preparéiert ginn mat enger gefruertem Crème-Ersatz mat HAAS-Erdbeerarm.
D'Kachen Zäit: 120 Minuten
Servisser: 10
Zutaten fir Sandcreme Kuerf mat Crème:
Kuerf
- Botter
- 50 g
- Der Margarine
- 100 g
- Zocker
- 100 g
- Vanillin
(HAAS)
- 1 Pak.
- Yolk Ee
- 2 pcs
- Sour Crème
(mat enger klenger Rutsch)
- 1 st. l.
- Salt
- 1 Prise.
- Weess Miel /
Miel(2 Coupe)
- 330 g
- Baking Powder
(HAAS)
- 1 TSP.
- Jem
(fir eng Schicht, Dir kënnt Confort, Jam. benotzen, ech hunn e frësche Erdbeeren.)
- 150 g
Crème
- Pulvermix
(e Ersatz fir Crème mat HAAS Erdbeerarm)
- 2 Pak.
- Mëllech
- 200 ml
Rezept "Sandkuerf mat Crème Crème":
D'Margarine an d'Botter bei Raumtemperatur ginn mat Zocker vermëschen, Vanillin a Whisk ginn bis e glatem Licht Gewiicht.
Duerno addéiere mer d'Eejäicher, fiert weider, dann fült den 1 e Liicht vun séisser Crème mat enger klenger Rutsch, entsat.
Mix Miel mam Bakpulver.
Huet d'Halschent vun der Miel ze beweegen an eng cremeg Masse, en Zéck aus Salz a Whisk. Soubal d'Miel intervenéiert, füder den zweeten Deel vun der Miel ze addelen an ze vermëschen. Wann Dir net e Mischer fir Kocker e steile Teig ass, da musst den Teig richteg mat engem Löffel vermëschen an dann mat den Hänn zitt.
Ofgeschlossene Teesch ass an Nahrungsfilm gewéckelt an an de Frigoen fir 30 Minuten ze setzen. Den Ofen dréit sech op enger Temperatur vu 180-Graden op ze waarm.
No 30 Minutten huelen mir den Teig aus dem Frigo. Mir divizéiere den Teig an Deeler a fänken se mat Metallformen ze fëllen. Formen brauchen net ze schmiert ginn, well den Teep ass genuch Ueleg. Huelt e Stécke vun den Teig an verdeelt se mat der Fanger op d'Schimmel. Den Ënnerdeel vum Kuerf gëtt duerch eng Gabel gestierzt.
Mir kachen Kuerf mat enger Temperatur vu 170-180-Grad iwwer 20 Minutten. Focus op den Uewen.
Mir huelt d'Këschten preparéiert aus dem Ofen, kille se fir e puer Minute a Formen killen an se vollem aus de Schimmel eraushuelen. Mir hunn et op de Kockel geliwwert bis se komplett komplett killt.
Am Ënnerdeem vum Kuerf léisst et Gestengs, Stau oder Stau. Ech hunn eng frësch Erdbeere reift.
Mir kreéiere eng Loft Cremecreme. Den Inhalt vun enger eenzeger Tasch aus enger gefruerter Crème agefëllt mam Erdbeeraarm, grëndlech mat 100 ml gekillte Mëllech gemoolt a mat engem Mischer ze schéissen, bis et am Volume an déck gëtt. D'Crème einfach Schnappschoss, si liicht a loft ginn, bleift hir Form op de Kuerf am nächsten Dag a fléien net. Op der Foto gesitt Dir de Volume aus engem Sachet. Am ganzen sinn d'10 Kuerf dekoréiert, ech brauch zwee Packagen Crème Ersatz.
Mir dekoréieren Kuerf mat Crème.
Mir ruffen jiddfereen fir Téi drénken.
Gutt Appetit!
Source: povarenok.ru