Keng Vakanz ass komplett ouni den Highlight vum Programm - e waarme Plat! An ech hunn e Liiblingsrezept fir Poulet mat Äppel, dat ech séier mat Iech deelen. Kuckt, erënneren, probéieren!
Beschreiwung vun der Preparatioun:
Also, Frënn, ech soen Iech wéi een "Festive Poulet mat Äppel a Geméis" kacht. Dëse Plat ass ganz lecker an aromatesch, Poulet ass besonnesch zaart wéinst sauerem Äppel. Ech probéieren Simirenka Äppel ze fannen, si hunn déi néideg Sauerei, si gi mat Pouletjus a Fett gedränkt, Dir leckt just d'Fangeren! Versich et!
Zutaten:
- Poulet - 1 Stéck
- Äppel - 2-3 Stécker
- Gromperen - 5-6 Stécker
- Zwiebel - 1 Stéck
- Muerten - 1 Stéck
- Buedem Gewierzer - 1 Teelöffel
- Geméis Ueleg - 3-4 st. Läffelen
- Gréng - Fir ze schmaachen
Servisser: 4
Wéi kacht een "Feierlech Poulet mat Äppel a Geméis"
1. Iessen virbereeden. Wäscht de Poulet grëndlech, huelt d'Iwwerreschter vu Fiederen, der Kockeldrüs.
2. Reib et mat Salz a Gewierzer a loosst 15-20 Minutten.
3. Während dëser Zäit bereet d'Geméis vir: wäschen, schielen a schneiden. Ech schneiden normalerweis Zwiebelen a 4 Stécker, Muerten just diagonal, a Gromperen 4 Stécker an der Längt.
4. Schneid d'Äppel a Scheiwen, vun all Apel kréien ech 6 Scheiwen, huelt d'Kären ewech. Fëllt de Poulet mat Äppel. Zitt d'Lieder dicht, klappt d'Been an bind.
5. Salz all Geméis, mëschen mat Geméisueleg. De Poulet muss och mat Ueleg op alle Säiten agefett ginn. Maacht de Poulet op e Bakblech am Zentrum, verdeelt d'Geméis ronderëm. Wann et Apelkeile gëtt, placéiert se och nieft dem Geméis. Schéckt op de waarmen Uewen fir eng Stonn.
6. Ech hu 200 Minutten bei 45 Grad gebak, well ech e klenge Poulet hunn.
7. Huelt e grousst Geriicht. Beweegt de Poulet virsiichteg mat Äre Schëllerblieder, a ronderëm d'Geméis. Garnéiert mat Kraider an zerwéiert!
8. Genéisst!
Source: povar.ru