Жакынкы Чыгышта Schorb даамдуу жана бай нан, жасмыктан жасалган тамак деп аталат. Мындай шорпосу для Борбордук Азиядагы ашканада табылган. Мен Тунистин тамак сунуш Же болбосо, жыпар жыттуу каткырып. көр!
Cooking Description:
Кууруу шорпо ыңгайлуу ашпозчу multivarka. Ал эми аз кир идиштерди жана натыйжасы ыраазы. Чыгышта экенин унутпа, жыпар жыттуу заттарды табактагы маанилүү ролду ойношот! зире (зире) жана кориандр, ысык калемпир, сарымсак, ачуу парниктерде кошуу керек. даам ырахат.
заттар:
- Эт - 700 грамм (уйдун эти, торпок же козу - целлюлоза)
- Пияз - 1-2 даана
- Нокот - 1 стакан (кургак)
- Сабиз - 1 даана
- Картошка - 3 даана
- Таттуу калемпир - 1 даана
- Помидор - 2-3 даана
- Сарымсак - 3-4 тиш
- Макарон - 1 стакан (кичинекей)
- Томат пастасы - 2 аш кашык. кашык
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык. кашык
- Лимон ширеси - Даамына жараша
- Кара калемпир - Даамына жараша
- Hot Red Pepper - Даамына жараша
- Зира - 1/2 Чай кашык
- Кориандр - 1 Чай кашык
- Лавр жалбырагы - 2-3 даана
Кызматтын: 5-6
"Шорба" кантип бышырылат
ингредиенттерди даярдагыла.
Түрк буурчагы, муздак суу менен түн ичинде коюъуз. Ал суу менен бир нече жолу өзгөртүү үчүн баалуу болуп саналат. тере менен суу чыгуусун жана кургак тамак алдында.
Эт алтын Браун чейин бир граммы режимде чакан бөлүктөргө жана кастарлоо бөлсүн.
пияз, сабиз, кошуу кесип кубатуулугу жана жашылчаларды жумшартып чейин жебей улантат.
баары биригип чөйчөктүн Multivarki тере жана Fry даярдалган ге 5-7 мүнөт кошуу.
кубатуулугу картошканы Пут жана помидор ылай менен толукталсын. кээде козгогон, Fry баары биригип ге 7-8 мүнөт.
суу табак кайнап куюп - 2 литр. дээрлик бышырылган чейин картошка кайнат. тери жана таттуу калемпир жок болуп калбадыбы! помидор кошуу. бир-эки мүнөттөн жасап. Туз жана калемпир шорпо даамын. кичинекей макарон кошуу. Orzo жакшы, бирок ошол эле учурда жылдызча менен иш алып барат.
да 3 мүнөт кайнатып, анан шорпо svezherastolchennymi жыпар жыттуу, ачуу калемпир, майдаланган сарымсакты толтурат. татып, бир аз лимондун ширесин кошуп койгула. шорпо кайнатып жана жылуулукту өчүрүү үчүн уруксат берүү.
ал Schorb 15-20 мүнөт жайларына көрөлү. жаңы нан менен шорпосун, ашкөк, лимон жана ысык калемпир кызмат кылгыла. Bon болсун!
Куктун Ишара:
Нокот узак Чылап талап кылат, анда ал жогорку номиналдык буурчак алып барыптыр. Ансыз жөжө канча жумшак болот.
Source: povar.ru