Îro ez pêşniyar dikim ku xwarina kemperê, germî û lûkulê bi xwarinê bixwin. Ev rastek mezin ji bo xwarinê an jî sandwichên herî baş e. Fast, hêsan û pir kêfxweş e!
Pirtûka amadekirinê:
Yek ji rêyên herî ewleh û ewlehî ku ji perçikek tijî û dilşik e ku porkê hêdî digire. Ne paqijî dilşikî, hewce ne hewce ne ku şaş û pans, xwarin an hob. Dema ku tîrêj nekiriye. Ne di xwarinê de germê, neheqiyên ku di hundirê hêdî de bêdeng in. Û xwarinê di rê de renderê, şêrîn û dilxweşiya kêfxweş e!
Kişandin:
- beraz - 1,5 Kîlogram (goşt: gerden, qurm an tenik)
- sîr - 1 Parçe (serî)
- paprika erdê - 1 têr. kevçî
- biharatên ji bo berazê - 1 têr. kevçî
- rûnê zeytê - 1 têr. kevçî
- xwê - Ji bo tamkirinê
Serving: 5-10
How to cook "Pork di taştê hêdî de bi hûr û rosemary"
Porkê bi avê avê û bi napkinsê baş vexwînin. Parçeyên ku bi şikilî vexwarinê û nivînên lûksê derxistin dorpêç bikin, bi şêweyên tengahiyê re bi qeşikek dirêj, qeçikek xurtkirî. Divê yekem divê lîle di nav xwê de dakevin.
Mixa spî ji bo pork bi paprika û petrolê zeyne. Ji ber her tewrê vexwarinê vexwarinê vekin. Bila xwarinê li dora nîv saet li ser sifrê li derê derê, paşê wê di nav kûlekî darê de paqij bike. Li ser masê piçûkên piçûk ên piçûk ên nû.
Moda "Baking" ji bo çend hûrdeman 45-ê bicîh bikin. Goştê du caran zivirî.
Pêdivî ye ku xwarina xwarinê binê "rest" binê zelaliyê, û paşê hûn dikarin bi paqij û germên nû re xizmetê bikin. Hemê xwarinê bi temamî bêdeng bimînin û di sarfê de, hûrdestî di nav parçeyê de vekin. Porkê sar jî pir kêfxweş e.
Source: povar.ru