ಕುಟುಂಬದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಇಡೀ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಇದನ್ನು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ!
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:
ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. "ಡ್ರಂಕನ್" ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದೇ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ - ಸರಳ, ತ್ವರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮೂಲ. ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ಜನರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಡ್ರಂಕನ್" ಚಿಕನ್ ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. "ಡ್ರಂಕನ್" ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ - 1.800 ಗ್ರಾಂ
- ಬಿಯರ್ - 450 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
- ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಥೈಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ, ಕರಿ)
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್: 4-5
"ಡ್ರಂಕನ್" ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೀರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸೀಟ್.
ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಜಾರ್ ಹಾಕಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒವನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸು, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ. 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜ್ಯುಸಿ ಸ್ತನ, ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ!
ಅಂತಹ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!
ಮೂಲ: povar.ru