ನೀವು ಕೋಮಲ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸವಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಭಾಗಶಃ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆ ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಟರ್ಕಿ ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪೀಸ್
- ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
- ಪೆಪ್ಪರ್ ಮಿಶ್ರಣ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪೀಸ್
- ಅರಿಶಿನ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
- ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಕಲೆ. ಚಮಚಗಳು
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್: 4
"ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಟರ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಕ್ಕಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಇದು ಮರಿಗಳು.
ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವಂತಹದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸುತ್ತಿ. ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳನ್ನು ಉಪ್ಪು.
ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಚಿಕನ್ ಪದರದ ಮೇಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಮೂಲ: povar.ru